饼皮：
　　水皮：低筋面粉100g、高筋麵粉30g、水55g、白砂糖20g、猪油45g。
　　油芯皮：
　　低筋面粉120g、猪油60g。
　　馅：绿豆300g、白糖100g、炼乳50g、黄油60g、食用油适量。
　　馅儿作法：
　　1、去皮绿豆浸泡一夜约12小时以上＂期间换水＂，泡好捞出沥干水分上锅蒸30分钟左右，用手轻轻可捏碎即可。
　　2、将蒸熟的绿豆放案板上用刮板碾碎压成泥稍微捣碎，颗粒状口感更佳。
　　3、把压好的绿豆蓉放入平底锅中+白糖+食用油+ 炼奶+一小块黄油，小火慢慢翻炒至糖溶化，将炼奶及油类全部吸收可成团，起锅前试味甜度适中即可、将炒好的绿豆蓉放入盘中摊平散热备用。
　　酥皮做法：
　　1、搓水皮：案板上放高筋低筋麵粉，开窝加入＂事先已搅拌溶化的糖水＂用手搅拌均匀埋粉揉搓成团加入猪油，把猪油和面团揉搓均匀成团静置让面筋放松备用。
　　2、搓油芯皮：将猪油放案板上用手搓软化，低筋面粉开窝加入猪油，用折叠手法将猪油逐渐揉进面粉中至纯滑即可。充份搓透，滑而不松散。
　　3、将水皮和油芯皮用刮板分别切成30g均匀的剂子，油芯皮搓圆，然后用包包子的手法用水皮包油芯皮。
　　4、开皮，条子状，用擀面杖从上至下擀开，再用手从上至下把酥皮卷起来口向上，然后对折两次，先在中间用手肉轻轻按压一下再由左至右盘卷三叠，依次对折两次＂馒头形状，＂类似折被子，逐个做好备用。这是中式传统小吃的做法；
　　5、将冷却后的绿豆蓉分成70g左右的剂子。
　　6、开皮圆件，用擀面杖将酥皮擀开，用包包子的手法将绿豆蓉馅剂子包起来，放案板上轻微压扁造型，中间洒上芝麻点缀。
　　7、热锅带芝麻面先朝下煎＂这么做芝麻不会散＂煎至微微上色，翻一面加食用油没过绿豆饼半节左右，小火慢煎至底部上色，再翻一面煎至金黄色盛出沥干油份摆盘即可。
　　小贴士：不用煎，用烤亦可，排放已扫油的烤盘中入炉加温。炉温上火200度、下火180度、时间 15-18分钟，烤至金黄色捏起来有硬酥。

明日小满，4果3蔬记得吃，按时令而食，新鲜美味，顺利度炎夏明日小满，4果3蔬记得吃，按时令而食，新鲜美味，顺利度炎夏。时间过得真快，明天就迎来了夏季的第二个节气小满，进入小满之后，天气由暖变热，正式进入炎夏。过去小满这天，民间有吃野菜苦菜小满水满酒满人情满季节夏季食物苦菜养生避免过量进食生冷食物农事防治虫害预防暴雨气候降雨多雨量大寓意夏熟作物籽粒开始灌浆饱满未成熟小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。每年5月20日到22有没有人能够详细介绍一下这款茅台醇1998，值得收藏吗？茅台醇并不是茅台集团生产的。他是茅台集团下面的一个合作企业，（茅台酒厂集团科技开发公司生产的）直白的说就是挂靠茅台集团的企业。在说你图片上的酒，并非1998年生产的，而是（茅台醇1做清蒸鱼时，别放食盐和料酒，教你正确的做法，鱼肉鲜嫩无腥味做清蒸鱼时，别放食盐和料酒，教你正确的做法，鱼肉鲜嫩无腥味现在大家的生活水平是越来越好了，所以现在更多的人会注意餐桌上的饮食健康。肉类里面最受大家欢迎的，就是鱼类了，其中清蒸鱼更是蒜蓉西兰花怎样做才好吃，大厨分享正确做法，爽口解腻，制作简单大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。西兰花已经成为餐桌上常见的食材之一，西兰花具有避免血管阻塞清化血管，增强肝脏解毒能力等功效。今天清洗小龙虾时，别只会用盐水，教你一招新技巧，脏东西全都跑出来清洗小龙虾时，别只会用盐水，教你一招新技巧，脏东西全都跑出来一到夏天，最多人吃的就是小龙虾了，现在小龙虾的价格也是最便宜的。所以有时候，我也会给自己买上好几斤的小龙虾和家里人一起吃有没有人跟我一样，有几十万存款但不舍得吃一两百块钱的榴莲的？我的退休金每月5000多，昨天去早市买菜，看见泰国大榴莲23块钱一斤，卖家说一个大约需要200多钱。驻足了许久，最终还是没舍得买。我是这样想的，这200多块钱，足够我老两口半个月的夏天吃它清热解暑还滋补，鸡肉猪肉都不如它，孩子常吃身体棒春江水暖鸭先知，对于躁动的春夏来说，鸭肉清热养胃是这个季节最合适不过的了！这是因为鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品。更重要的是鸭子本是凉性食每天吃饭的时候坚持喝点白酒的人，后来怎么样了？我只认识一位，是我们街坊上的邻居伯伯，早上不喝，午餐和晚餐必喝，每天都是这样，但每餐喝得并不多，只喝一二两，只喝白酒。他是有文化的人，经常都一边喝酒一边念诗，身材瘦小，最后活到九十小麦还没成熟就被收割，1斤卖8元，亩产值超万元，值得推广吗？青麦一斤卖8元，还带秸秆，还属青苗，水份含量也大，亩产超万元，为什么不能大力推广呢？记得一年，棉花收7元一斤，比平常价翻了一倍，每次打电话回去，听到爸妈讲的都是兴高采烈，干劲十足，你觉得我国著名的菜肴里面哪个是最难做的？我觉得开水白菜是最难做的，最后的成品虽然只是和水一样的清汤里泡着一颗白菜心，但是这道菜却要从三天前就开始准备！最后好不好吃，全在这几天对汤汁的处理上，首先是猪大骨老母鸡鸭子金华火腿