鸡肉的做法多种多样，光是一个烤鸡就有不同的腌制方法，也有不同的味道，有椒盐的，也有奥尔良口味的，作为烤鸡不用任何腌料就能吃的，还是第一次听说，在云南西双版纳的勐海县，这里有 一家烤鸡店藏在国道边上，却不愁生意。他们家烤鸡的做法很奇特，鸡拿回来直接烤，不添加额外的调料，不知道鸡肉的腥味是如何处理的，一起去看看到底有什么独特之处。 选材讲究 这家店铺已经开了26年，他们家做烤鸡有自己的选料要求，每天店铺九点半开始对外营业，鸡八点左右才送过来，送过来的鸡是新鲜活蹦乱跳的，现场宰杀，清理干净后的鸡，不需要单独添加调料，就可以上烤架烤了，送过来的鸡一般都是6个月左右的品种，就是这样的大小，肉质才会更加的鲜嫩。 按道理说，一般吃烧烤的人群都是在夜间，可是店里的烤鸡让食客改变了烧烤的用餐时段，每天早上刚开门就有很多食客排队购买，能买到就不错了，老板一旦进入战场就不能下来，不停的烤制，直到卖完。 烤制讲究 别人家的烤鸡都是在挂炉或者烤箱中制作的，而店里的烤鸡就是直接在烧烤架上烤制的，期间需要不停的翻面，保证鸡肉烤制均匀，不然烤出来的鸡东一块黑色，西一块红色，一点卖相都没有，老板如果遇到快烤焦时，就要不停的敲打鸡肉，让它的水份释放出来，缓解一下快烧焦的外表。 低调本味 任何食物都有它自己的味道，额外的调料只是辅助，适合不同的人群，店里的烤鸡就是没有任何的味道，就只是在出锅的时候撒上一点点盐，吃得就是鸡肉原本的味道，如果一些食客实在受不了，还可以蘸一些店里配置的辣椒面，麻辣味十足，有四川口味的影子。 从早上开门开始，店里就基本上没有停歇的时间，老板一直在老式的烤架边上来回走动，店里的烤鸡28元一只，价格适中，正常的一天卖600只左右，随随便便一天的流水就能过万，有很多其他城市像山东河南人千里迢迢驱车来吃烤鸡，老板忙得也算是不亦乐乎，一个月下来也是有几十万的收入，还是很不错了。 现在的饮食习惯都已变得养生，回归原始的味道，才能体会原始的美，烤鸡虽然美味特别的味道，但是原汁原味让鸡肉变得更加香嫩，淡淡的油脂香味和盐混合在一起，所有的美味就在这里了。
素丸子外焦里嫩，入口脆香，咬上一口，回味无穷提到过年，大家伙儿应该都会蹦出一系列的家乡美食，丸子应该是祖国大江南北不同地域共同的年味儿了。我们的吃货小伙伴们在平日里偶尔也会不禁想起这些美食，那么在平时我们也可以做一些素丸子，挂面别煮了，第9种创新做法豆角焖面（挂面版）对于北方的朋友来说，面条的做法不计其数，其中焖面是干面条中比较好吃的一种做法。但与平时制作的鲜面条相比，挂面制作焖面效果是否更好呢？今天郑州下暴雨，作者在家做了一道家常美食豆角焖挂自己在家做卤货，10种卤味的做法今天教大家几道卤菜的做法，色香味俱全，自己做干净又卫生，学会了不用去外面买了，味道绝对超赞。卤鸡爪用料鸡爪花椒八角桂皮香叶冰糖料酒老抽生抽十三香姜。步骤1鸡爪冲洗干净后，逐个剪去指鸡要下蛋，人要吃，网友惊叹鸡蛋这样吃一顿吃仨。今天奶奶生日，前来庆祝的亲戚朋友还真多，礼物营养品居多，新鲜的鸡蛋也有几箱，这可把爸爸愁坏了，这可怎么吃，放时间久了就坏了。一个亲戚是高级厨师，给爸爸出了建议做茶叶蛋。用他的配方做饺子这样做，真是皮薄馅多的满满享受，让老外惊叹不已我们公司里有几个外国友人，经过长时间的接触，我们也成为最好的朋友。他们去我家玩给他们做了次鲜味煎饺。他两个同时说Verydelicious。我对自己的厨艺还是蛮有信心的。先看下我的喜欢吃汉堡的小朋友有福了，中式做法，比品牌店强多了我大学毕业回家，第一次带侄女出来吃饭，问想吃什么，她眨眨眼说想吃肯德基和麦当劳。我说有想吃汉堡吧！她点点头。我在超市里买来食材，回到家中给侄女忙活起汉堡。中式汉堡制作这里是做十个的深夜课堂68买了两根猪蹄，黄豆炖猪蹄，满满的胶原蛋白猪蹄中富含胶原蛋白，可以防止皮肤过早长皱纹，让皮肤QQ弹弹，延缓皮肤衰老。黄豆更不用说，就光它里面富含的大豆异黄酮，就有很好的美白和改善肌肤的作用。猪蹄炖黄豆食材猪蹄黄豆冰糖料酒葱该贴秋膘啦红烧肉鹌鹑蛋，快来尝试一下吧这是一道目前已经普及大江南北的家常菜，但做起来并不容易，特别是有爱吃的，或者家人爱吃这道菜的，一定要学起来，做起来！红烧肉鹌鹑蛋的用料五花肉500克冰糖7块鹌鹑蛋18个葱两段姜三片喝酒吃饺子越吃越有，网友们最爱的饺子馅，非它莫属。北方汉子吃饺子，这是传统，小编上学的时候曾经和南方同学争议过，饺子才是美食，他们过年和平时不吃饺子，吃年糕吃米饭。我爸爸特别喜欢吃水饺，每次包水饺的时候，家里就不会做菜，就用饺子沾夏天来临，肉只需加上它，让孩子胃口大开身体棒棒。天气突然变热，孩子不愿意吃饭，这让当妈的绞尽脑汁，我也是想尽一切办法让孩子多吃饭，一天我去朋友家喝酒，阿姨给我做了道别致的菜，说是去广州学的，孙子特别愿意吃菠萝咕噜肉。这道菜一听名蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭终于有答案了，这两种都不对。今天中午我又吃了我自己炒的蛋炒饭，香味满满。以前根据朋友说的，先炒过蛋再炒米饭总感觉缺少点什么，后来又听朋友说先炒米饭再炒蛋好吃，也是不怎么样？那几天我自己研究了新的炒法。这才是美