资本扎堆白酒界,大牌酒勾兑丑闻频发,老百姓还能买到纯粮酒吗?
啥酒不是纯粮酒呀?勾兑很正常呀。
想买没有勾兑的纯粮酒,可以买原浆酒。发酵后烤出来的酒,经过窖藏直接卖的,这样的酒都是在66度。比如汾酒头锅原浆,晋泉高粱白原浆,欣马原浆王。试一下就知道,非常不错。
先搞清楚是酒与酒之间的"勾兑",还是酒精与香精香料之间的"勾兑"。最早提出"勾兑"这个词的是茅台酒厂,茅台酒厂的酒都是纯粮酒,而且茅台酒厂的酒也需要勾兑。一般来说我们把酒与酒之间的勾兑称之为"勾调",酒精酒才叫"勾兑。
茅台酒厂的酒是怎么勾调的?茅台酒厂的酒是按照一到七轮次的基酒按照比例勾调,然后再添加老酒进行勾调,这样的勾调是为了让酒的口感更加协调,喝起来体验感更加好。
勾兑酒精酒也是有的,你看有的酒厂爆出就有直接购买食用酒精。不好的酒精酒含杂醇油超标,喝多了头疼,所以大家也不喜欢。但实际上市场上最多的也就是酒精酒,现在酒厂的技术都不错,通过过滤酒精酒以后勾调在纯粮酒里面,没有异杂味,口感偏甜,而且还不爆口,深受很多人的喜欢。
老百姓也是可以买到纯粮酒的,今年6月以后,酒精酒就会划为"配置酒",而且会在瓶包装上体现出来,方便消费者的选择。再或者就是选择一些农村的散酒,多数是酿造给身边的亲朋好友在喝,也不敢作假。我是茅台小王,一名一线酿酒工人,喜欢喝酒的朋友可以关注我,一起交流学习。
那就不喝酒了!身体健康最重要!
现在不是纯粮酒价格很高,只有玉米酒成本最低,再就是陈粮酿酒,地瓜干,大枣为原料价格太高,勾兑是制酒的必须手段,无论是茅台,还是二锅头都必须勾兑才能保证质量一致
老百姓喝的是百元以下低端酒,是不是纯粮自己尝,大款炒作的是中高端,不相干。
马克思说过资本都是带血。
现在只喝红星八年二锅头!43 ,52 的。一斤半装的,就是俩人喝一瓶都不头疼。靠谱!良心品质…
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