#打卡100道家常菜#香酥大油条，不用酵母不用泡打粉，30分钟就能完成。外酥里嫩，个个空心，做法也非常简单，你一学就会。
　　首先在250克油条粉中倒入160克的水，搅成棉絮后，加入8克植物油，用面叠面的手法揣成光滑的面团，醒面5分钟。
　　醒好的面手上贴油再次拆面，2分钟左右，拆成一个面片，从一端卷起来，再用保鲜膜包起来，醒面20分钟。
　　在板上撒上干面粉放上醒好的面，表面撒一些干面粉，抻长擀成长方形的大面片。切片两指宽的条，每隔一条打上水线，两条重叠起来，再用筷子压一下，防止炸的时候散开。
　　七成油温下锅炸，下锅前抻一下炸至飘起，不停地翻动油条，越翻动油条膨胀的越大。炸至金黄即可出锅。
　　香酥大油条就做好了，来听听声音，外皮真的特别酥脆，掰开以后各个空气，简单易做，零食派新手小白也可以成功！

厨师长整理的120道菜品，凝聚了师傅多年的心血和经验，得来不易一XO酱二百花酿秋茄子三半只兔子半只鸡四鲍鱼茄盒五避风塘藕夹六菠萝鸡丁虾球七草原碳烤羊排八馋嘴牛蛙九姜葱太子蟹十脆炸粉十一地锅鸡十二吊烧五花肉十三豆花里脊十四剁椒酱十五嘎巴锅十六干经典酱卤配方，用骨汤香料腌制三卤入味，味道醇厚回味悠长酱卤卤水制作技术一卤水吊汤制作方法主料猪筒骨10斤鸡架10斤半边鸭8斤鲜猪肉皮8斤猪蹄5个鸡爪5斤清水100斤。做法将猪筒骨鸡架半边鸭猪肉皮猪蹄鸡爪泡冷水4至8小时以上去除血水后，广式烧腊脆皮烧鹅制作技术详解广式脆皮烧鹅主料清远黑棕鹅5只烧鹅盐制作盐1000克白糖600克味精150克鸡精150克芝麻酱300克花生酱300克五香粉20克诸侯酱100克黑胡椒碎60克花椒粉30克辣椒粉5克鸡脆皮五花肉怎么做？来安排，商用配方教给你脆皮五花烤肉制作工艺一脆皮五花肉的腌制方法和配料1麻辣鲜香味调料盐700克，味精250克孜然粉250克鸡精300克王守义十三香20克花椒粉250克特辣辣椒面500克熟白芝麻70克。一家早餐店只做饼，总共有六款饼，每天来的客人络绎不绝一馅饼制作方法馅饼馅料制作猪肉选择肥瘦比37牛肉选择牛条脊或者上脑5千克肉馅的用料巧媳妇一级酱油500克海天草菇老抽200克味达美味极鲜酱油50克花雕酒50克味精40克鸡粉40克糖天微凉，尝一口秋天的酒一夕间季节转换了冷暖时光清冷了人心所有的故事还流转在盛夏的纠葛里而眼前已是满目萧条秋风冻煞了寒枝处在秋风中如置身酒中须臾就被秋风灌醉端坐于时光的门槛看一片落叶点缀了秋色一畦清露渲染这样喝，喝出红酒的品味来喝红酒的步骤不对，将无法品尝到红酒的精妙。实际上，品酒应分五个步骤进行，包括观酒摇酒闻酒品酒及回味。第一步观酒层次分明的红酒多为新酒颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份如果红酒的颜花式酿苦瓜，看过人人夸，高颜值又好吃，夏日吃正当时导读花式酿苦瓜，看过人人夸，高颜值又好吃，夏日吃正当时夏至过后，天气越来越炎热了，很容易就汗流浃背，这个时候吃点苦味的东西不错，比方说苦瓜，莲子等等。苦瓜的做法有苦瓜炒蛋，瘦肉炒苦有汤有荤有素有甜品，味道赞，三五好友夏日小聚的好去处导读有汤有荤有素有甜品，味道赞，三五好友夏日小聚的好去处转眼端午已过，这个夏日温度越来越高啦，户外活动暂时搁置一边，更喜欢在室内活动，去图书馆或书吧看看书，茶室喝喝茶，或者三五好友这家古色古香的私房菜，菜品环境好赞，三五好友夏日清爽的好去处导读这家古色古香的私房菜，菜品环境好赞，三五好友夏日清爽的好去处夏日炎炎，外面的太阳好大，平时喜欢做美食的朋友估计这个时候也不太喜欢进厨房了，不一会就大汗淋漓的，再加上容易胃口不好酸奶水果捞，酸酸甜甜味道赞，配上12层酥皮的老婆饼，惬意下午茶导读酸奶水果捞，酸酸甜甜味道赞，配上12层酥皮的老婆饼，惬意下午茶天气越来越炎热了，周末都不太想出去户外，来个酸酸甜甜的酸奶水果捞，配上12层酥皮，层层酥脆的老婆饼，听听轻音乐，看