今天家里的大厨想给我做牛排骨，咱也没吃过，那就让大厨给我安排一顿了[耶]。大厨自个儿从菜市场买回三斤牛排骨（骨头比较硬，建议让摊主剁好）就开始咱们的牛排骨之路吧[惊喜]。用水泡半小时，倒掉血水 泡水的牛排骨 冷水下锅，焯水，撇去浮沫（放入去腥三件套，生姜料酒葱段） 这个浮沫真的多，大厨说这个沫沫可腥了 焯水后，排骨捞出，用凉水洗净 洗排骨 锅烧空气，加入适量食用油 热锅下油 加入白砂糖，炒出糖色（很快就能出糖色，大厨被我问的分心差点糊锅[捂脸]） 很快就能出糖色 出色后，放入凉水烧开 加了凉水的锅 烧开后，倒入大碗中备用 这个碗大的像盆 锅中再加入，生姜，辣椒段，八角，桂皮等香料，炒香 家里没有桂皮了，就没有放了 放入牛排骨，进行煸炒 煸炒 倒入糖水 烟雾缭绕已经有那个味道出来了 加水和排骨持平 加的差不多就行，咱不需要那么讲究 等到水煮开加入生抽酱油，少许老抽调色，再放入适量鸡精，味精，盐，胡椒粉等 这个是在加生抽 再放入高压锅压40分钟（如果觉得时间不够可以再加个20分钟左右） 让我们静静等待 漫长等待后嘿嘿牛排骨好了 成色不错的牛排骨 大厨在家，咱就是有口福，真的很开心[大笑]，期待大厨下次给我做好吃的
98元一碟的小鸡炖蘑菇，75元10块的锅包肉东北菜硬涨价胖崽第一次写东北菜跟开新号一样恐慌毕竟我（正常的）连秦岭淮河的走线图都画不出只要我多写点，总有一句能蒙中东北菜作为财大气粗感的菜系无论做法价格份量，给胖崽的传统印象都是老板开店不是印度菜睁着眼都不知道自己吃了啥作为一个美食号，胖吃大吃除了（不）讲究不时不食还特别（不）注重橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳大部分菜系，都没经过本地对比就出测评大家总觉得胖崽根本没吃过好东西但我毕竟是一个道德败坏一碗饭如何标价788898快餐前加上日式吧作为一个务实的社会人胖崽经常有一些确切而具体的烦恼想到胖吃大吃是准备红了后去天天向上的正派号我当然不是让（我）你快醒或趁早打消通过工作挣钱的心胖崽想脱离实际激发（自己）大家对工作的日本人气东京必吃亚洲连锁日式甜品坑钱关键词有些话，说出来怕被举报日本超人气甜品，不要再开到中国了，好不好先不说大部分欧美甜品跟日式甜品对中国胃而言，本质上的区别只有好不好看（零食同理吃过日本新鲜的仙贝才知道旺旺仙贝多美味）2019年上半年测评餐厅总结（推荐及格网红中的垃圾等）比起过去很久的4月29号，胖崽才发出2018年下半年餐厅测评总结现在长假还没放完，我居然已经整理好2019上半年餐厅测评总结胖崽，是不是对自己太苛刻了点击标题下链接可直接进入餐厅测没有1碗叉烧饭值1小时排队始于1973，红遍上广深的敏华也不例外最近胖崽文思枯竭到甚至起了疑心难道上天要赐给我美貌了吗通过前置摄像头多角度观察确认是外部客观原因让我写不出东西最近火起来的餐厅跟胖崽的常识有太大出入导致我不知道如何测评合适广州上海网红失重餐厅差评既做不好餐厅，也感受不到科技时代变了，胖崽也渐渐接受餐厅的个性比人还鲜明大部分餐厅，从口号上看还是想认真做餐饮还有的餐厅，主打黑科技攻克的都是不知道为什么要攻克的难题让草莓成为看着不像草莓的草莓味草莓（闭眼就仙豆糕这么粗糙的糕点，一定是凭名字成为网红的人，不红太久就忍不住开始有点迷信你们应该只能道德谴责我吧美食界李子柒美妆界李佳琦这种相似的读音果然姓名，才决定命运（而胖崽，连声母都没跟他们对上一个）万物同理，不然为什么无论做法样把烧烤做成连锁的木屋没有烟火，不谈情怀，人均100，无爱别看胖崽没什么人气作品我也是想当人民的作家的反思这几年的测评走的路线与目标有所偏离主要因为文章不够烟火气不是飘是一直卑微到地底有什么选题贴近生活又有点新颖我从未写过的烧烤烧烤可以路排队5小时，来自上海的重庆火锅锅底终于变成最不重要的东西在其它平台，大家老揭发我根本不懂某菜系就胡说八道这些真话很难不让胖崽产生根深蒂固的自卑导致我每次都会先公开自己的（没有）标准再（继续）胡言乱语还好，网红餐厅越来越不按规章制度社会习麦当劳地区限定产品测评鹅肝汉堡猪肋排堡哥本哈根减肥堡胖崽前段时间环游了欧洲不多不少不主打美食的国家尽量在春节来临前吐槽完德国美食欧洲甜点各地名小吃吃得最多的是麦当劳我了解你们的what身为未来宇宙美食博主去趟异国他乡，老奔向麦当劳是