超市里3种失败酒，在货架上不起眼，其实是珍品粮食酒

　　说起白酒品牌，很多人第一时间会蹦出＂茅五剑＂这三个字。
　　所谓＂茅五剑＂，指的就是茅台、五粮液、剑南春，这3种白酒可以说得上是国内最负盛名的白酒品牌，知名度高，品质好，但它的价格也劝退了不少人。
　　这让不少酒友感到遗憾，难道就没有价低的好酒吗？
　　其实是有的，跟着牌子买白酒这本是一种错误，真正的好酒不应看包装和品牌，应该看白酒瓶身这2点！
　　一、配料表
　　想要辨别好酒最简单的方法就是看瓶身的配料表。
　　好酒配料表的成分中只会出现粮食和水，而劣质酒的配料表则会出现食用酒精和香精的字眼。
　　好酒全靠粮食酿制而成，酒香依赖微生物协调产生，香味浓郁，口感丰满。
　　而劣质酒的主要原料是食用酒精，为了掩盖其刺鼻的乙醇味，会添加香精来模拟出香味，喝完往往会出现口干、难受等情况。
　　二、酿造工艺
　　只要瓶身出现固态法，那便是纯正粮食好酒。
　　粮食酒在酿制期间需要按照固态糖化、固态发酵和固态蒸馏等传统工艺，工艺环节高达上百道，酿造时间长，过程繁琐，这也使得酿出的酒，广受一众酒友喜爱。
　　除了＂茅五剑＂外，还有一些质量不比它们差的白酒，只是因为在广告、包装上没有投入过多资金，导致知名度低，甚至还有很多人都没听说过。在这里给大家分享3款白酒，摆在货架上不起眼，但却是性比价高的优质粮食酒。
　　第一：君中元私藏酒
　　53度酱香优级酒，GB/T 26760，百分百纯粮酿造。
　　选用优质高粱、小麦和水作为原材料，耗费1年时间酿制，新酒酿成后，还需封坛窖藏10年，才会流向市场。
　　酿造人是茅台厂长李兴发的弟子——曾传政，继承了师父的衣钵。
　　他坚持匠心酿酒的初心，将大量资金用于提高酒质，特意缩减广告宣传的成本，使得这款酒的知名度有限，很多新客都没听说过。
　　即便如此，它凭借着过硬的酒质，吸引了很多喜爱酱香酒的酒友，喝过之后整箱往家搬。
　　酒液：澄澈明净，微微泛黄，形成的酒花绵密丰满，挂杯厚；
　　酒香：酱香突出，沁人心脾，在客厅里开封，卧室都能闻到酒香；
　　口感：醇厚幽雅，绵柔细腻，轻抿一口，能感受到浓郁的酱香在口中瞬间爆开，香味层次丰富，侵占整个味蕾，咽下之后，口中仍有酒香残留，能持续十来分钟，喝完一杯忍不住再来三杯！
　　第二：鸭溪窖酒 43度 浓香型白酒
　　曾在80年代风靡全国，名气在当年丝毫不亚于今日之茅台，有＂酒中美人＂的美称。
　　以高粱、小麦、糯米和泉水为酿酒原料，采用传统固态工艺，历经数道工序而成。
　　打开瓶盖，能闻到浓郁的酒香，虽是浓香型白酒，但入口浓香，回味带有酱香，仔细品味，还能感受到舌尖的窖香、陈香，自成＂鸭溪香＂，让酒友为之倾倒。
　　第三：西凤酒 绿瓶
　　西凤酒是我国＂四大名酒＂之一，这一款绿瓶西凤酒在某种意义上来讲，可谓是西凤酒代表之作。
　　瓶身以墨绿色为主，看着像是上个时代的风格，包装虽然复古，但品质却始终如一，在全国各地拥有众多铁粉。
　　以优质高粱作为原料，采用连续发酵法，酿出的酒兼具清香和浓香二者之优点，入口甜润丰满，醇香典雅，细品有蜜香、水果香，尾净味长，让人回味无穷。