油饼是平时都特别喜欢吃的一道主食，在北方很多人早餐以油饼为主，再搭配豆浆真的非常好吃，烙好的油饼外酥里嫩，层层分明，而且每一层都是非常松软，再加上葱花一搭配，整道油饼非常好吃。
　　其实除了在外面买油饼之外，在家也能够烙出非常美味的油饼来吃，烙饼想要松软又不硬的话，最主要的是和面要有技巧，和的面非常软了，烙出来的饼也就更软。今天就来分享一道早餐饼的好吃做法，按照这个方法来和面，烙出来的饼非常柔软，营养又健康。
　　【食材准备】
　　面粉，香葱，盐，植物油，黑芝麻，酵母粉。
　　【烹饪步骤】
　　1.准备一个面盆，在里面加入400克面粉，然后加入五克酵母粉，沿着一个方向搅拌均匀，这时再往里面加入清水，用30度左右的温水最好，搅拌到非常稀的状态，再加入一勺盐，继续搅拌均匀，盖上盖子，放在一个温暖的地方让它醒发至1.5倍大。
　　2.这时再切一点小葱，把小葱的白去掉，只留下小葱绿，切成细小一点的葱花，发好的面里面倒入小葱搅拌均匀，这时不要用手去和面，也不要让它体积变小，简单一搅拌就可以了。
　　3.在电饼铛里面倒入少许植物油，加热到六成热，这时再把面团放入电饼铛里面，用铲子把面团摊平，然后在表面撒上一层黑芝麻，盖上电饼铛的盖子开始烙，一面烙得非常硬之后再翻面去烙另一面。
　　4.把两面都烙到非常硬挺了，颜色变为金黄色，这时候里面的饼也就熟透了，把它取出来冷凉一些，再把它切成自己喜欢的形状就可以吃了。
　　5.用这种方法做出来的饼凉了也不硬，非常的松软好吃，用来当做早餐饼再适合不过啦！发面饼比死面饼最好的地方就是更加松软，吃起来一点都不硬，所以在做的时候一定要加入酵母粉去发面，而且面团要和得软一些，不能太硬了，否则做出来的饼会发硬。
　　【烹饪小提示】
　　做这道早餐饼用到的是发酵后的面团，但是只需要一次发面，不需要二次发面，平时我们蒸馒头、蒸包子都是需要二次发酵的，但是做这道油饼只需要把面团和得非常稀，进行一次发酵就可以了，这样在烙饼的过程中温度调到最小，慢慢升温的过程也就是面团再次发酵的过程，这样做出来的饼就不硬了，非常好吃。

有哪些曾经常见的食材淡出了中国人的食谱？一荇菜荇菜是一种处境尴尬的植物。有一首关于荇菜的诗歌家喻户晓，却少有人知道荇菜的样子即使常常见到这种植物，却又或许叫不出它的名字闻其名不知其貌，见其貌不识其名。那首诗歌是这样的关关广东烧鸭跟广西烧鸭哪个好吃？广东鹅广西鸭这点不可否认，因为我做生意在两广来回二十多年吃过很多老夫走南闯北六十载，全国各地的烧鸭基本都吃过，难吃的就不说了，最好吃的还是广西烧鸭。单就烧鸭比，广东比不了广西，这是重温生活的古早味，幸福就在给人温饱的地方来源交汇点新闻客户端常有老辈人说，任何时候，只要还有心于吃这件事，生活就有所盼头。所谓饮食，一饮一啄，满含着安定的幸福感过日子的烟火气，也是富于现实性的民族性格最好的注脚。文字里的烧烤里的6大隐形贵菜，都是撸串必点，老板看着偷笑烧烤撸串是现在人的最爱，不管是大人还是小孩，尤其是年轻人更是喜欢，晚上出去撸串已经成为了一种习惯，几个朋友聚在一起，吃吃喝喝确实很幸福，但是说起来各行各业的暴利，还是数烧烤最厉害，明明是素汤，却鲜得像鸡汤一样的口蘑汤口蘑先切片再下锅，和整颗下锅煎软再切，做出来的汤有区别吗？评论里有人打起来了总之，请先看看菜谱。讲真，不下三个人给我推荐这个口蘑汤，因为对蘑菇无感，一直没试。今天做完后一尝，妈呀！莫负人间风物鲜撩动舌尖品春味（下）大自然总是在不同季节馈赠人们不同美食，春雷响过，春笋冒尖，螺蛳丰满，荠菜青青，香椿树也长出了嫩芽依时而食是再好不过了。都说春光无限好，春天的妩媚就藏在这一鲜一嫩的美味中，只有唤醒沉要想滋补又养胃，这几个粥谱要学会大家好欢迎来到小八说美食，俗话说早餐要吃好五谷杂粮粥少不了，今天小八分给大家分享几款不重样早餐粥，香甜细腻做法简单一学就会，学会了早餐给家人安排上吧！一桂圆莲子红枣粥1准备食材红花这样的可乐鸡翅算黑暗料理吗？大家好呀！今天想给大家分享的是怎么做可乐鸡翅。顺便说一下，可乐鸡翅的结局和过程是不冲突的呀捂脸也就是说虽然结局不太好，但是，流程是对的。可乐鸡翅做的怎么样跟流程没关系，跟人的厨艺有鱼香肉丝应该怎么做？鱼香肉丝如何在家里做？鱼香肉丝甄选精细，成菜色调红润富鱼香味，吃突起装有咸甜酸辣保有的特性，肉丝人品柔滑软嫩。食材原料猪后腿（里脊肉）300g，红萝卜小的一根（可选），泡发黑木耳若随意小酌无油红烧肉每天一篇美食技能分享，助你提高自己的厨房技艺，进而营造一个新的属于你的家庭温馨！古人云授人以鱼不如授人以渔。我的初衷是希望你通过阅读我的文章，能够教会你做出一手漂亮的菜，尤其是宝妈堪称中国最硬的5道下酒菜，经典硬菜，你都吃过几道？中国不但文化博大精深，就连美食也是多种多样的，同样一块肉，在不同人的手中可以做出不同味道的菜式。酒文化也源远流长，古代人一边吟诗作画一边畅所欲言，举杯邀明月，对影成三人，月色中举杯