冬至过后，这8种应季蔬菜要多吃，价格便宜营养极高，别不懂吃

　　＂冬至过后，这8种应季蔬菜要多吃，价格便宜营养极高，别不懂吃＂。
　　冬至过后进入数九天，到了冬至就算真正踏入寒冬了！冬至节后需要适当补身体，建议大家宁可不吃肉也要吃这8种冬至时令菜，价格便宜营养高，鲜嫩美味口感好，滋补降噪健康过冬，过冬别不懂吃，记得收藏好。
　　01 / 白萝卜
　　红焖排骨白萝卜
　　所需食材：白萝卜，排骨，红烧汁，芹菜，食用油，生姜，清水
　　①排骨洗干净焯水，冲洗掉浮沫备用；
　　②萝卜切块，芹菜切段，生姜切片备用；
　　③锅里放入少许油，放入姜片和排骨先炒一下；
　　④然后加适量清水，大火烧开加入适量红烧汁；
　　⑤放入白萝卜一起焖熟，收汁后再加入芹菜段点缀。
　　02 / 菠菜
　　菠菜炒牛肉
　　所需食材：菠菜，牛肉，蒜头，食用油，嫩肉粉，食盐，鸡粉
　　①牛肉洗净切薄片，加入少许嫩肉粉和食用油腌制；
　　②菠菜择洗干净切成小寸段备用，大蒜切末；
　　③锅里先烧适量水，水烧沸后加入适量油和盐；
　　④把菠菜放进水里烫煮断生后捞起，沥水备用；
　　⑤重新起锅后放适量油，把油烧热下入牛肉片炒散；
　　⑥然后下蒜头和菠菜，下少许盐和鸡粉，翻炒至食材入味即可。
　　03 / 大白菜
　　白菜炒木耳
　　所需食材：大白菜，水发木耳，食盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，老抽，淀粉，清水，蒜末，干辣椒段
　　①水发木耳切小块，大白菜斜切小块，大蒜干辣椒切好，锅里先烧水备用；
　　②取个小碗调碗汁，加食盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，老抽，淀粉清水等调匀；
　　③锅里水开之后放入黑木耳和大白菜，焯煮至断生后捞起备用；
　　④另起锅放适量油，烧热下入蒜末干辣椒段先炒香；
　　⑤加入焯水的食材炒匀，再倒入碗汁，继续翻炒收汁就可以。
　　04 / 花椰菜
　　木耳拌花菜
　　所需食材：花菜，水发木耳，干辣椒，蒜末，热油，生抽、香醋、盐、白糖、葱花
　　①水发木耳切小块，花椰菜切成小块，干辣椒、大蒜、葱花先切好备用；
　　②锅里先烧一些水，水沸之后加入适量的油盐；
　　③加入黑木耳和花椰菜，焯煮至断生之后捞出来备用；
　　④碗里加入葱蒜末和干辣椒，烧一点热油泼上；
　　⑤碗里再加适量盐、生抽、香醋、白糖等搅匀；
　　⑥把碗汁和焯熟的菜拌到一起搅均匀即可。
　　05 / 芥兰笋
　　芥兰笋炒肉
　　所需食材：芥兰笋，五花肉，大蒜，食用油，食盐，酱油
　　①芥兰笋洗净，削去外面的硬皮，切成适中的薄片待用；
　　②五花肉洗净切片，大蒜拍碎备用；
　　③锅里加入少许油，放五花肉片先炒出油脂；
　　④炒至肉片金黄后，把一部分油先倒出来；
　　⑤加入蒜头，再烹入少许酱油炒上色，然后放入芥兰笋炒匀；
　　⑥加适量食盐，把芥兰笋炒熟炒软就可以。
　　06 / 生菜
　　蚝油生菜
　　所需食材：生菜，蒜头，蚝油，酱油，鸡粉，清水，食用油，食盐
　　①生菜先择洗干净，根据个人习惯择短些或整瓣叶子都可以；
　　②锅里放入多点水烧热，同时切多点蒜末备用；
　　③水沸腾后加入适量油和盐，保持大火放入所有生菜搅拌匀；
　　④把生菜全部烫熟后捞出，沥水装盘备用；
　　⑤重新起锅放油和蒜末炒香，放适量清水烧开然后加蚝油酱油；
　　⑥把料汁煮至完全交融之后下鸡粉，搅匀出锅淋到生菜上即可。
　　07 / 茼蒿菜
　　茼蒿排骨汤
　　所需食材：茼蒿菜，排骨，清水，食盐，鸡粉
　　①排骨先洗净焯水，重新入锅加入清水炖煮熟备用；
　　②茼蒿菜洗净撕成小瓣状，趁着排骨汤滚沸时候放进去；
　　③立刻加入食盐和鸡粉烫熟关火。
　　注：茼蒿煮汤可以适当加点生蚝肉，味道更加鲜美哦~
　　08 / 西洋菜
　　西洋菜粉条
　　所需食材：西洋菜，粉条，虾仁，瘦肉，芹菜，酱油，清水，食用油
　　①粉条先泡发变软，然后剪小段备用；
　　②虾仁、瘦肉、芹菜、西洋菜全部洗干净备用；
　　③锅里先把水烧开，放入粉条和瘦肉煮沸；
　　④然后加入多一点酱油、放入虾仁和芹菜，继续煮沸2分钟；
　　⑤最后加入少许食用油，放入西洋煮熟即可。
　　冬至过后，宁可不吃肉也要吃8种时令菜，鲜嫩营养丰富，健康过冬。＂8道冬至时令蔬菜＂分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！图文原创，首发百家，侵权必究。