盘点那些年夜饭食材
说起过新年总也离不开吃好吃的、穿漂亮的新衣服、趁着年假来个短期旅游。今晚我们聊聊左面也得的几样食材。
年夜饭当荤素搭配方可显周到之处,首先说肉食吧。
这金黄色的鸡肉有没有勾起你点点食欲呢
年夜饭来上一盘烧鹅能让你满嘴流油心满意足
鱼肉端上桌预表年年有余也
说起年夜饭怎么能离开鸡鸭鱼肉呢,外加一盘烧鹅,让桌上的菜看起来丰富又多彩。
五花肉
五花肉也是年夜饭主题,除了红烧,还可以做饺子馅、包子馅、肉丸子、酥肉等。
帝王蟹
青虾
以上还不算全的话,加上那么两三道海鲜,足以吃饭肚满肠肥了,一只帝王蟹,虽然壳硬带刺,但它的肉质鲜美,令人看到食欲大增,奥龙更是行走的蛋白质,小青虾一口只,只叫人心满意足,如同初恋般的梦幻感觉。这三样做法尤其简单,清蒸过后抠出肉来蘸着自己调配的料汁吃就可以了。
雪里红
香椿
酸黄瓜
嫩黄瓜
白玉菇
小米辣
水果洋葱
土豆
香菇
青茄子
西红柿
折耳
竹笋
蕨菜炒腊肉
花生米
荠菜
光吃肉一定会觉得油腻腻的,想要来点爽口菜,烧几样小青菜,特别是快出锅时,拍一把生蒜沫进去,那滋味真是美不胜收!有些青菜还可以生吃,东北人喜欢生菜蘸着鸡蛋酱吃,可是这口儿已经被很多地方的朋友朗朗上口了。
二两小酒情怀常有
最后就是那二两白酒,助兴上头,情怀常有!吃完年夜饭记得弄个水果拼盘助消化呀
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