张裕爱斐堡酒庄,除了品酒还有这3大隐藏属性
张裕爱斐堡国际酒庄,位于北京市密云县。对于这个怎么听都高大上的地方,去之前,以为只能品酒。可没想道,等到了后才发现这里包罗万象,可品可玩,包罗万象。
品酒
爱斐堡酒庄展现实力的基本功能,可以说,为中国广大葡萄酒爱好者、鉴赏家们提供了一个品鉴顶级葡萄酒、也为热爱生活的人们提供了一个了解葡萄酒文化的地方。
干白,干红,冰酒,白兰地……爱斐堡的工作人员会提供当季最适合的几种葡萄酒供你品鉴,顺便分享一些葡萄酒方面的小知识。
什么红白葡萄酒的颜色分类和区别、搭配哪些辅食会相得益彰、百年张裕爱斐堡和葡萄酒的小历史、葡萄酒的口味和风味都有哪些特质、葡萄酒的酿造工艺是怎样的、葡萄酒该如何存储……这些,爱斐堡都能为你娓娓道来,提供了一个极棒的交流葡萄酒文化的平台。 不不管是老手、还是新人,都能在这里找到一席之地。
葡萄采摘
在葡萄成熟的季节探访爱斐堡奋斗一大好处,就是可以采摘葡萄。这里拥有辽阔的山林景区、水景区、千米葡萄长廊就位于其上。爱斐堡种植了多样的葡萄,最晚的成熟季甚至能到九十月。
记得以前去吐鲁番的时候,当地的居民还告诉我说,葡萄其实分很多品种,比如说适合鲜吃的、适合晾成葡萄干吃的、给巴依老爷(地主)吃的、喂牲口吃的、药用的、以及适合酿酒的。
有些酒款是由单一的葡萄品种酿造,而有些是以两种或者三种葡萄品种为原料精酿而成。例如我们张裕干红所用的蛇龙珠、赤霞珠、品丽珠等等葡萄品种,在这条葡萄长廊里都可以见到,当然,供采摘的,主要还是那些适合鲜食,香甜又饱满多汁的品种。
大美风景
张裕爱斐堡整体呈欧式风格,完全是数亿元打造出来的一个大城堡。法桐大道、地下大酒窖、欧洲小镇、张裕百年历史孕育的山山水水。来此的人大都会心醉神迷,置身其中,留恋往返。所以这也是很多会议、婚宴、影视拍摄的选择地。这地方举办城堡婚礼,草地婚礼,估计所以妹子们都会终身难忘吧。
另外,我们来的时候,发现城堡的三楼已经变成了爱奇艺网综"超能幼稚园"的拍摄场地,刚进入庄园就可以看到草地上都已经被剧组布置成了片场,果然是很火的地方。
个性定制
在城堡二楼,是一个3D艺术馆和自灌酒体验区,自灌酒有4个步骤,自己取一个瓶子装酒,用木锤砸下,亲手签上自己的名字和日期,一瓶纯自灌的张裕白兰地就灌成了。
这还不算完,罐好白兰地后,我还用在澳洲的靓照做成属于我的独一无二的酒标,怎么样,是不是很有意思?如果提前精选更适合个性的照片,想必宴请亲戚朋友时会更有面子。
最后说下交通
张裕爱斐堡位于北京市密云区巨各庄镇,自驾的话,京承高速第17出口(密云城东出口)左转300米。公交呢,就是东直门乘980路快车至终点站换乘5,16,18路蔡家洼站下,夏季6点闭园,冬季5点闭园。
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