空心菜这菜说实话真的很神奇，不知道大家发现没有，它的菜名跟本身很相似，中间是空的，而且菜的本身营养价值十分丰富，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。而且空心菜还可以减肥瘦身，所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜和它＂天生绝配＂，好吃还不贵，降脂减肥，美容养颜皮肤好。营养师大乔：空心菜和鸡蛋一起炒，美味翻倍，营养价值翻倍，简直就是绝配！空心菜煎蛋
　　By 心随彧动
　　配料：
　　空心菜 1把、鸡蛋 3个、花生油 50克、精盐 2克、生抽 15克
　　烹饪步骤：
　　1.食材准备
　　2.先把空心菜梗洗净甩干水份，切成小圈圈。这一大把空心菜梗有点多，大家第一次做这道菜可以少放点。
　　3.把鸡蛋磕入一个大碗中打散。
　　4.放入空心菜梗和盐搅打均匀。
　　5.起油锅烧热后，倒入空心菜梗蛋液煎熟，再淋入生抽拌匀，即可出锅享用。要想煎成蛋饼就得减掉一大半的空心菜梗。
　　烹饪小贴士：
　　1、清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
　　2、通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
　　3、增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。
　　4、降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
　　请问你学会这道空心菜炒鸡蛋了吗？
　　喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

身体有湿气的人，谨记3不要3常吃，养生排湿，保健康！湿气其实是一种病，根据统计的数据，越来越多的人被湿气困扰，随着现在的人越来越重视养生，越来越多的人都重视起来湿气这个问题。湿气虽然不像其他的大病，必须动手术，但是湿气的危害远远超过美国研究人员证明饥饿有益健康加州大学欧文分校（UCI）的学者们发现，适度禁食会改变新陈代谢，影响昼夜节律，能够改善健康，降低患机体衰老疾病的风险。研究人员的文章发表在美国细胞报告（CellReports）杂志医生提醒冬季心血管疾病高发，牢记3大保养秘方，血管畅通无阻养血管等于养命，这句话说得有一定道理。人口老龄化大潮的来临，是心脑血管疾病发生率增高。血管老化带来的心脑血管疾病已经成为导致老年人致残和死亡的重要原因。血管作为人体的一部分，血管的60岁后，若身体出现这5个迹象，还真难以与长寿有缘每个人都渴望健康长寿，随着年龄逐渐增长，人体机能也逐渐衰退。自然到了一定年纪，身体也会出现各种异常症状，自然也会面临许多一些健康问题。我们会好奇，若人到了60岁之后会存在哪些小毛病美国最新研究成果，比浸泡水煮更好的去钾方法水煮浸泡是大家常用的烹饪技巧，也是营养师和医生推荐的去钾好方法。通过浸泡或水煮可以去除食物中一部分的钾，既能拓宽大家的食物选择，也能更好地降低血钾水平。高钾血症忌口多，饮食有讲究蔬过年这菜要常吃，清肠排毒，吃大鱼大肉也0负担过年的时候不论是在自己家还是走亲访友，都少不了油多的大鱼大肉，天天这么吃很容易对肠胃造成负担，这时候就需要吃一些可以清肠解腻的食物了，过年这菜要常吃，清肠排毒，吃大鱼大肉也0负担。同仁堂老板卸任！刚刚经历过期蜂蜜事件，公司称系正常退休作者市界秦海清编辑老拿1月17日，中国北京同仁堂（集团）有限责任公司法定代表人由梅群变更为王贵平，梅群不再担任董事长一职，该公司由北京国有资本经营管理中心100控股，同时是上市公司2019年医疗行业将迎来新变化，大力发展远程医疗告别2018年，迎来2019年。新的一年，各种新政策迎面而来，不少行业得到了国家的支持与鼓励，其中就包括了互联网医疗。2019年全国卫生健康工作会议上强调，大力发展远程医疗，继续贯老年痴呆可以预防！医生提醒每天这样动手指，人不衰老记忆更好随着年龄的增长，身体机能会出现一些退化，我们的大脑同样如此，很多中老年人都有记忆力退化脑萎缩等毛病。专家介绍，大脑中有相当一部分范围操控着手指的运动，因此我们通过手指的简单锻炼，就这锅菜多做给家人吃，鲜香入味，让人胃口大增，暖胃暖身，别错过冬天气温寒冷，但是胃口却是非常好，各种滋补肉菜也是吃了不少了，冷天尤其适合各种牛羊肉，鲜香滋补又暖身。但冬天牛羊肉的价格也是不便宜呢，所以各种鸡鸭鱼肉就成了餐桌上非常常见的肉类食材知名儿科专家为什么睡眠比择校更重要？文江帆（上海交大医学院附属上海儿童医学中心党委书记教育部环境与儿童健康重点实验室副主任美国睡眠学会会员）本文作者江帆从事儿童睡眠研究近20年，牵头开展了全国儿童睡眠研究，发现与国际