告诉你春季吃灵芝的好处春补灵芝正合适

　　立春--二十四节气中的第一个节气，意味着春天即将开始，万物复苏，是阳气生发的季节，但春天还是以风寒为主，地上皇灵芝健康医师提醒大家，在乍暖还寒的初春还是要做好养生工作。中医有＂春宜养肝＂之说
　　一年之计在于春，春天，依据中医理论，肝属五行之木，以应春季，春季养生以养肝为主。
　　春季气候变化异常，会使肝病增多或加重。这个时候肝脏病人会出现转氨酶升高，表现出乏力，胃口变差，疲倦，特别是不喜欢吃油腻、煎炸的食物，吃少量后即出现上腹饱胀，消化时间延长，大便的次数减少或者干结，并有口干、口苦、口臭等症。这时一定要及时检测你的肝功能和病毒复制量，以便及时给予治疗。但在日常饮食中，如何养肝呢？食补首选鸡肝、鸭血、菠菜、醋
　　以脏补脏鸡肝为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，增进食欲。
　　以血补肝食鸭血。鸭血性寒，营养丰富，富含铁、钙等各种矿物质，有补血解毒的功效，但有慢性腹泻者不宜食用。
　　舒肝养血菠菜好。菠菜为春天的应时蔬菜，它具有滋阴润燥、舒肝生血等作用，对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。但不宜与豆腐一起食用。
　　以味补肝首选醋。醋味酸而入肝，具有平肝散淤、缓解疼痛、解毒抑菌等作用，且能预防肠道传染病的发生。药补首选灵芝
　　以药补肝选灵芝。灵芝为我国治疗肝病的法定中药材。灵芝以体大、完整、色紫赤、有漆 状光泽者为上品。近据全国中药资源调查发现，我国仅存赤芝和紫芝两个品种。灵芝的味是甘甜的，性质平和，入五脏，补气血，能降低转氨酶，保护肝脏，调整人体免疫系统，增强人体抗病能力。凡身体虚弱， 病后正气未复，或化疗、放疗后体力不支，或产后气血亏虚等，均可考虑用灵芝调补。灵芝食疗灵方
　　除春季用于补肝外，一年四季均可食用灵芝用于养生保健。地上皇健康医师向大家推荐适合在春季食用的六款灵芝食疗方：
　　1、灵芝蹄筋汤：
　　将灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适于食欲不振、慢性肝炎、体虚乏力、神经衰弱等症。
　　2、灵芝煲乌龟：
　　灵芝30克，红枣10枚，乌龟1只，红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣灵芝同入沙锅 内褒汤，调料调味，汤味鲜美，滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
　　3、灵芝炖乳鸽：
　　乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、葱、生姜片、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适用于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。
　　4、灵芝炖鸡：
　　灵芝30克，鸡1只(约2000克)，精盐5克，生姜葱各15克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、葱、姜、盐、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄 等症。
　　5、灵芝薄荷饮：
　　薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适用于夏季烦热、气虚烦劳等症。
　　6、灵芝酒：
　　灵芝100克，好白洒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，白酒变成棕红色为度，还可加入适量的冰糖或蜂蜜，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
　　7、灵芝茶：
　　将灵芝剪成碎块，放在茶杯内，冲入沸水，当茶饮之。边泡边饮。也可水煎2～3次，将煎出的茶水装入暖水瓶内，细细饮用。可以提神，消除疲劳。
　　灵芝生长自中华大地，更适合中国人体质，可提高身体免疫力、延缓衰老等，我们在日常生活中应该适当食用一些灵芝食疗方。
　　又是一年春来到，让我们行动起来，提高认识，保护自己的肝脏和健康。
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