面条吃多了好不好？

　　食物都是适当食用最佳，什么食物吃多了都会物极必反，面条也是一样。面条其实是由面粉制作而成，面粉的原料是小麦，而小麦是富含碳水化合物的食物，如果过量食用会导致碳水化合物摄入过多，而碳水化合物最终会转化为葡萄糖，糖分的过量肯定是会引起肥胖的；另外，挂面中含有较多钠离子，属于＂隐形盐＂的一种哟，如果过量吃挂面的话会造成钠离子摄入过量，还可能会诱发高血压状况。
　　对于胃不好的朋友来说可以适当吃面条，面条中多含有苏打，成碱性，可以护胃，但也不易过多食用，因为面条属于碳水化合物较高的食物，容易饱腹胀胃，过量食用反而会给胃带来负担。日常可以选择全麦面、荞麦面，粗杂粮粉面条，这些面条中能够补充精白面粉制作面条中缺乏膳食纤维和B族维生素的缺点，而且能够更好平稳餐后血糖。另外最好不要吃方便面、油炸面条等食品，这些面条中油脂成分高，而且调味包里往往含有较高的食盐成分，钠离子也会过量，而且调料包中的物质缺乏营养成分，长期食用不仅会诱发肥胖还可能营养不良。
　　吃面的时候也需要加入蔬菜、肉类，保证更全面的营养，面条可以不要煮得过久，以免胡化程度较高而导致餐后血糖飙升的情况，面条属于主食的一种，一餐最好不要超过150~200g，多吃其他蔬菜肉类，保证营养均衡。
　　面条吃多了当然不好啦！大概会有下面几种可能：
　　1、如果吃的是挂面的话，大部分的挂面钠（盐）含量特别的高，但吃100克挂面不做任何的调味你的盐摄入量就占了全天的1/3。大家都知道盐摄入量过高对血压非常不利，更过分的是有的挂面为了劲道还加了碱（碳酸钠）营养素破坏非常的严重。
　　2、切面的话同样有类似的问题，加盐加碱而且用的面粉质量都不高，且卫生安全没有保证。但是自己家手工擀的面条就好太多，但就是麻烦受累。
　　3、经常吃面条，容易长胖！
　　很多人可能不太理解，这是谣言说的吃面食容易胖？其实是你吃面条的时候呢，通常会是一大碗面加上几根青菜，然后再加几块大排肉或是个荷包蛋类的对吧！很少看见是一大份菜加些面条。 你的胃口的量是固定的，配菜少了，那么面条就要多吃一些。就变成这一餐中大部分吃的都是主食（面条）。能量主要也都是由主食来来提供的。而面条的能量是非常高的。尤其是炒面就更不建议吃，本来能量就高，又加了好多的油你不胖谁胖，所以不建议吃面条，经常吃面条的人就更容易长胖！
　　面条吃多了好不好？
　　什么意思？是吃的多撑里慌，还是说每天每顿吃呢？好与不好，谁能每天顿顿吃面条，谁有能一顿饭吃多少呢？
　　米，面这是千百年人们生活中的主食，老辈吃，现在吃，以后吃不吃说不准了，以后高科技发展，也许人不食食物，靠其它什么能源也有可能，至少短时期内人还是需要吃米面的。
　　吃多了好不好？不好！虽然面是人们最常吃的食物，里面含有多种人体需要的营养。但吃什么也不能不间顿的每天吃，更不能一次性吃多，提倡膳食合理，各种营养搭配，荤素搭配，三餐合理，这样才有利于身体健康！一顿吃的很多撑着就不好了，每天每顿太俗了也不好。要做到适量。问题就是这样，有什么可说的呢！
　　导读
　　面条属于粮谷类食物，主要原料是小麦粉。
　　面条食用方便，既可以单独吃，也可以在面条里面配上各种各样的食物，如荤菜、素菜等。那么，面条吃多了好不好？
　　面条是精制食物
　　市面上的面条基本上是用面条用小麦粉做的，面条用小麦粉对应的国家标准为LS/T 3202-1993《面条用小麦粉》，其中的要求如下图。
　　图中数据表明:面条用小麦粉的灰分含量较低，湿面筋含量较高，其中精制级的灰分含量比国家标准GB/T1355-1986《小麦粉》中特制一等小麦粉的还要低，灰分含量越低，表示加工精度越高，加工精度越高，小麦粉中的矿物质、维生素和纤维素就越少。
　　因此，面条是精制食物，面条吃多了可能使人体缺乏矿物质和维生素，对身体健康不好。
　　面条中缺乏赖氨酸
　　由于面条是用小麦粉做的，小麦粉属谷类食物，其中的蛋白质包括面筋蛋白质和非面筋蛋白质，面筋蛋白质中的醇溶蛋白质(70%)中赖氨酸含量很低，而面条用小麦粉中湿面筋含量较高，其中精制级湿面筋 28%，普通级湿面筋 26%，表示面筋蛋白质含量高，因此，面条中缺乏赖氨酸。
　　赖氨酸是人体需要的8种必需氨基酸之一，它在人体内不能合成，只能通过食物补充，因此，面条吃多了，可能使人体缺乏赖氨酸，对身体健康不好。
　　特别提示:
　　富含赖氨酸的食物有乳制品，鸡蛋，鱼类，土豆，豆类和酵母等。面条中的碳水化合物
　　由于面条主要原料是小麦粉，而小麦粉中有70%以上是碳水化合物，其中主要是小麦淀粉，同时还有少量的葡萄糖、蔗糖和麦芽糖等可溶性糖。
　　可溶性糖容易被人体消化吸收，而小麦淀粉需要淀粉酶、糊精酶和麦芽糖酶＂切割＂(水解)成葡萄糖才能被人体吸收。
　　面条的血糖指数GI为55，为中高水平，而血糖负荷GL为40.8，为高水平。因此，面条吃多了，对血糖偏高或糖尿病人身体健康不好。
　　如果在煮面条时，煮的时间较长，会使面条中的小麦淀粉糊化后部分变成麦芽糊精，麦芽糊精比糊精更易消化，吃煮得较久的面条，可能会使血糖指数增加，由此可见，血糖偏高或糖尿病人吃面条时，不宜煮得太久，煮熟即可。
　　特别提示:
　　血糖偏高或糖尿病人宜选择杂粮面条，如荞麦面条，苦荞麦面条等，同时也不宜多吃。
　　小结
　　面条吃多了，可能会使人体缺乏矿物质、维生素和赖氨酸，对身体健康不好；面条吃多了，对血糖偏高或糖尿病人身体健康不好。
　　建议科学吃面条:吃面条宜同富含矿物质、维生素和赖氨酸的食物搭配食用，而且不宜吃太多；血糖偏高或糖尿病人宜选择杂粮面条，并且面条不宜煮太久，煮熟即可。
　　我是60后食品人，专注食品科技，喜欢爬山。欢迎大家参与讨论留言，如果喜欢请关注，转发，收藏，点赞。
　　本题有三个要素决定结果＂好不好＂：①多少是多；②什么面条；③怎么着吃。
　　⒈本题的＂多＂有两个含义：一是时间，较长时段内，天天顿顿吃面条；再个是一顿吃多，本来三两的量，吃下半斤八两。无论哪种，都不可取。前者会造成营养单一失衡，后者会撑坏肚皮。
　　⒉面条主要有三种：①手擀面，或面条店的湿面条；②超市干面条；③挂面。全是碳水化合物，都淀粉，很少其他人体必须营养物质。常吃多吃只能管饱，很容易发胖，营养失衡的重要标志。胖和尚就是主食吃多了导致的，并不是偷着开荤戒。
　　⒊常吃面条不二法门，就是要做好。各种食材搭配着做，不能单一面条。主食里，也就面条的做法最丰富，做好一碗面不难，坚持一个基本原则就行，这个模式就是＂配料大半，面条小半，配菜随换＂，这碗面就可以常做常吃了。
　　当然不好啦！过量会影响血糖、脾胃不舒服，导致脂肪肝......等等
　　据说面条富含碳水化合物，还有蛋白质等，加工的应该还有其他添加剂；加上各地的各种花式做法吃法，满足爱好面食的小伙伴们的口腹之欲。
　　但是，面食吃多了碳水化合物就会转化为糖、进而转化为脂肪。在身体脏器囤积起来，会造成脂肪肝、血糖高等等不正常的情况，可怕不？徒增不健康的风险，也增加了去医院和服药的机会。
　　所以面条适当就好。不可贪吃不可过量。
　　南方人喜欢吃大米，北方人喜欢吃面条，这都是根椐自己地方生活习惯来决定，对一个健康人来说，吃大米也好，吃面条也好，只要每歺不过量，对身体是没有多大影响，关键是如果是有糖尿病人，就要注意了，要严格把控主食，特别是面条面粉之类，因面条含糖高，所以说糖尿病人一定要少吃面粉之类食物，控制血糖是糖尿病人应当要注意的，一定要把控好食物，但要结合身体锻炼，稳住血糖，才能有健康。面条吃多了对一个健康体质人来说不会受到影响，但我们营养是要在多种食物中吸取才能保持身体营养平衡。这一点非常重要，请大家一定要做到。这以上是我个人认为，只代表我自己认为，如果你们有异议，请在评论区发表你们看法。
　　面条是国内的一种常见的主食，主要是用淀粉制作而成。里面含有大量的蛋白质、维生素b族、钙离子、铁离子等多种微量元素。多吃一些面条可以有效的吸收面条之中的葡萄糖、氨基酸和多种维生素，为新陈代谢提供能量。而且正常吃一些面条是不会增加体重的，可以起到一定的减肥功效。但是面条中含有大量的碳水化合物，吃多之后容易导致钙质流失。
　　我是一个年近四十岁的老阿姨，北方的我们，基本是以面食为主的，所以早餐最快的就是煮面条了！因为它既节省时间有好消化，关键是成本低，一把面条按两斤计算，这一把面条能喝好几顿呢！是不是很实惠！
　　像我们这种地地道道的北方人，吃什么样的面条呢，家庭的话可以炝锅面，清汤面，鸡蛋面，手擀面，炸酱面……面条的做法太多了！只要你喜欢，百搭！
　　至于面条的吃多了好不好，那肯定是很好的！面条软糯好消化，容易吸收，冬天来一碗面条既温暖又舒服，简直不要太美丽！
　　我们家一年三百六十五天，至少得吃三百六十天的面条 ，是不是很夸张，一点也不，我们家家户户基本都这样，数十年如一日！所以你也可以放心大胆的吃了！
　　虽然面食对身体有很多好处，但如果长期吃的话，对身体也是很不利的，因为面食含糖量比较高，而且面食里面的淀粉含量也是比较高的，长期吃容易长胖，建议适当的吃面食，而且晚上最好是少吃多餐，长期吃面食也有可能会导致血压以及血糖增高。