每天吃一个苹果，一个月后会有什么结果？

　　苹果，营养丰富、口味甜爽是人们喜爱食用的水果。苹果富含矿物质和维生素，其营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有＂每天一苹果，医生远离我＂之说。那么，每天吃一个苹果，一个月后会有什么结果？
　　据研究发现，如果您能一天吃一个苹果，并且坚持下来，那么您会有惊喜出现。
　　一、能改善心脑血管，保护心脏：苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，延缓＂坏＂胆固醇阻塞血管。苹果不含脂肪也不含钠，对于改善心脑血管有很大的帮助。
　　二、能减肥瘦身：苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善便秘；苹果含有果胶，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感；苹果的热量很低，每100克只产生60千卡热量。即使常常食也不会摄入过多的热量，而苹果酸可代谢人体内的热量，减少体内脂肪。所有这些，都可以起到很好的减肥效果。
　　三、优化胆固醇结构：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇，并提高好胆固醇含量。
　　四、有利于呼吸道和消化道健康：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。
　　五、预防中风：苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年中风。
　　六、防止早衰：苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。
　　七、增强骨质：苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏，免得心脏病的矿物质。
　　八、消炎抗菌：苹果里鞣酸能起到保护牙齿，防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。
　　但是，需要注意的是，溃疡性结肠炎的病人、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人、平时有胃寒症状者忌生食苹果。
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　　每天吃一个苹果 一个月后一定会让你惊喜！
　　1. 苹果富含叶酸，叶酸是维生素B 的主要成分，每天吃一个苹果可防止心脏病发作和脑卒中危险。
　　2. 每天连皮吃一个苹果，苹果中所含的一些物质及维生素C能够起到抗癌作用。
　　3. 苹果不含脂肪，减肥最佳食物，当做每日甜点最佳食物。
　　4. 苹果的纤维、果胶、抗氧化物能降低体内胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
　　5. 苹果的营养成分有助抗呼吸道疾病及结肠癌。
　　6. 苹果中的鞣酸能保护牙齿、防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，防治泌尿系统感染。
　　7. 连皮吃能防止中风。
　　8. 苹果中的抗氧化物质能防衰老。
　　9. 苹果中含果胶是个＂两面派＂，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。因此生苹果可以治便秘。而蹂酸和加热后的果胶具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而止泻，所以熟苹果有止泻的作用。
　　10. 苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄人钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质，从而起到降血压作用。
　　11. 苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
　　12. 苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。这些物质能够有效预防钙质流失。绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
　　13. 苹果中含有大量的纤维素，这种物质能够协助维持体内血糖水平，因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感，是饥饿时最佳的食物，而且在感觉到疲劳的时候也可以适量地吃点苹果。（值班编辑：李娜）
　　苹果的6大对身体益处
　　1、苹果热量比较低，既不含脂肪也不含钠，每100克只产生60千卡热量，自然地减缓消化速度，苹果酸增强食用后的饱腹感，防止下半身肥胖常吃有减肥功效。
　　2、苹果能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，苹果中的营养成分有助于抗击癌症。
　　3、每天一个苹果，还可效预防中风。
　　4、其果胶和膳食纤维，能阻止肠道吸收低密度胆固醇，对保护心脏有作用。
　　5、苹果独有的黄酮化合物根皮苷和微量元素硼，能帮助加强骨质密度，预防骨质疏松
　　6、常吃苹果可以帮助有效维持肠道健康，促进肠胃蠕动。富含的膳食纤维能帮助排便。
　　作为一名心内科医生，我来说说苹果在心血管疾病中的好处吧。苹果是心脏病患者的健康水果。它不含胆固醇和钠。有研究表明，常吃苹果的人血中胆固醇含量比对照组的人要低。每天坚持吃一个苹果的人群，经一段时间后验血结果表明确实胆固醇数值比原来低。其实苹果的这种作用与苹果所含果胶有关。大部分的苹果纤维是以胶质形式存在的，这些果胶进人人体后在肠道能与人的胆汁酸结合起来，然后像小海棉一样吸附机体多余的胆固醇，排出体外。同时苹果在肠道内分解出乙酸，有利于胆固醇的分解代谢；另外，苹果中的其它成分如维生素、果糖、微量元素镁等均能协助降低胆固醇，从而使血中胆固醇有所降低。研究资料显示，每天吃两个苹果的人，可以降低16%的胆固醇。个人觉得这个研究数据有些激进，但是也是能说明一点问题。
　　众所周知，过量的钠是引起高血压和心脑血管疾病的一个重要因素。苹果和香蕉一样含有充足的钾，可与体内过剩的钠相结合并使之排出体外，达到调节体内钠钾平銜，有利于控制血压。医学上认为进人血液中的钾离子，可直接作用于血管壁，能有效地保护血管免受侵害，并可降低高血压病和心脑血管疾病的发生率。英国著名药理学家奥尔里奇博士有一项研究还发现：苹果中所含的多酚及黄酮类物质对心脑血管病的预防也很重要。
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　　这个问题很有意思，相信很多人希望结果是皮肤变好了，身材变苗条了，多年的便秘好了这样的答案。其实，这对于不同人来说，结果可能不一样。但有一点相同的——你的钱包会变瘦。另外，一位每天坚持吃苹果的朋友表示，你会吃到想吐，然后大半年都不想见到苹果。当然这是半开玩笑的说法。
　　从营养的角度，苹果也只是水果中很普通的一员，与其他水果类似，主要含糖类、多种维生素、矿物质、少量蛋白质、脂肪等营养成分及多酚类、果胶、有机酸、三萜等功能成分。
　　（图片来源于网络）认为多吃苹果能补充维生素C从而美容的朋友可能要失望了。因为苹果中的维生素C含量很低，只有4毫克/100克左右，远远比不上鲜枣、番石榴、中华猕猴桃、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等常见水果。认为吃苹果能减肥的朋友恐怕也要失落了。有些人喜欢晚上吃一个苹果代替吃晚餐，因为减少了热量的摄入，如果能坚持，是可以起到一定的减重效果。但是，节食减肥不容易坚持，也容易营养不良（比如缺蛋白质、缺铁），从而引发一些健康的问题，结果得不偿失哦。
　　认为吃苹果有便秘有好处的朋友可以笑一会，但别笑太久。苹果中膳食纤维的含量为1.2克/100克。膳食纤维对预防和缓解便秘有好处。不过，补充膳食纤维不一定要吃苹果。注意均衡饮食，多吃全谷物、豆类、水果、蔬菜，以及坚果和种子这类食物也一样可以摄取充足的膳食纤维。
　　（图片来源于网络）作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。
　　苹果是温带水果之王，营养丰富，等同于上好补品，有＂每天一苹果，医生远离我的说法＂。
　　这个全世界水果产量排名第二的苹果，果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一，又有人喜欢叫它平安果、智慧果、天然子、苹婆、滔婆等。我国是苹果生产大国，主要品种有甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。
　　如果每天吃一个苹果，不知道你是什么吃法？苹果除了生吃外还有很多亨食方法，喜欢美式甜点的朋友可以做一道苹果馅烤饼，这是最经典的美式吃法。当然还有欧洲普遍的吃法像炸苹果和猪排同食。
　　图. 苹果馅烤饼
　　苹果除了含有丰富矿物质和维生素以外还有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的水果。如果能够坚持食用苹果你会发现睡眠越来越香，因为苹果含有的磷和铁元素有补脑养血、宁神安眠作用。如果你想要自己的牙齿更加美白健康，那么你还是要坚持食用苹果，因为苹果酸有美白的功效还可以有效清洁牙齿，担心果酸会腐蚀牙齿的话可以让苹果配上奶酪，这样会限制苹果的酸性。
　　图. 苹果奶酪蛋糕
　　如果你坚持吃苹果，一个月后肯定会收获美丽的爱情，因为道教把苹果视为仙果，它也是北欧神话中的青春之果，是希腊神话中的爱情之果。当然这是美好的向往，祝每个吃苹果得人爱情事业双丰收
　　在英文里有个谚语，＂one apple a day ，keep the doctor away＂，虽然表达非常夸大，但有了这句话使得苹果的销量大增，那么苹果到底有哪些营养价值，每天水果只吃苹果行不行？
　　苹果的营养价值
　　苹果是最常吃的水果，一年四季都可以吃到。苹果的热量在水果里算中等，200克苹果相当于100克米饭的能量。苹果富含钾，还含有 一定的可溶性膳食纤维，有利于促进胃肠蠕动。同时，苹果还含有一些具有抗氧化的生物黄酮类，对人体健康具有潜在的益处。
　　但苹果含维生素C很低，100克苹果不过4毫克维生素C，与鲜枣、猕猴桃、橙子、橘子、草莓中的维生素C含量相差很远。猕猴桃含的维生素C是苹果的20倍以上。
　　苹果的胡萝卜素（维生素A原）含量很低，换算成维生素A的量不过3微克/100克视黄醇当量，而橙子可达27微克/100克黄醇当量，是苹果的9倍，猕猴桃为22微克/100克黄醇当量，也是苹果的7倍之多。
　　由此可以看出，苹果虽然作为最常吃较为便宜的水果，营养价值并不出众，而是很一般，苹果的保健功能被过分夸大，让很多人认为水果每天一个苹果就够了。
　　每天水果只吃苹果行不行？
　　不同水果有不同的营养价值，苹果也有自身的特点，但我们提倡的是水果也应多样化，而不是只吃一种，每天吃一个苹果比着不吃水果是更健康的，但还远远不够，我们还需要让我们每天摄入的水果多样化。
　　为了让家人每天摄入充足的水果，又保持多样化，可以同时买多种不同的水果，如苹果、香蕉、猕猴桃、橙子等，然后切成或洗净放到水果盘，让家人同时能够摄入多种水果，而不是单一的某种水果。作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，注册营养师，科普作者，编著《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》、《宝贝、早餐吃什么》等。2016年江苏十大微博自媒体之一。
　　苹果是很多家庭亲密的小伙伴，即使是在水果种类比较少的秋冬季节，苹果也是十分常见的那一个，几乎成了所有季节的应季水果。从过去到现在的历史很悠久了，还有着＂一天一苹果，医生远离我＂的美誉。
　　每天都吃一个苹果，食疗效果喜人：
　　患糖尿病的人群可以食用苹果，苹果中含有多种对人身体健康有益的物质，如B族维生素、果胶、膳食纤维、酚类物质、黄酮类物质、维生素C、钾、钙等等，对于糖尿病人群来说，苹果中的多酚类物质还能够帮上忙，让食用餐后的血糖水平降低。
　　对于血糖高的糖尿病人群，每天可以吃半个苹果。对于血糖控制比较稳定的糖尿病人群，每天还可以吃一个苹果左右的量，都对身体健康有好处。
　　除了患有糖尿病的人，有痛风病症的人群也可以适量的吃苹果，不要单看苹果含有的糖分，它还有膳食纤维、果胶、维生素C来帮忙，可在一定程度上促进体内尿酸的排泄。在相关的研究上还发现，如果你体内尿酸水平高，每天能够保证一个苹果的量，痛风发作的危险会降低到27%左右。
　　另外，对于健康的人群，每天都能够保证一个苹果的量，还能预防肺部健康、心脑血管疾病等。苹果既然有这么多的好处，大家更要吃对了，有以下这3种错误吃法的人要改了。
　　要改掉错误吃苹果的方法1：不会在晚上吃
　　很多人都听说过晚上不能吃苹果的说法，这种说法本身就存在不科学性。在晚上饭前吃适量的苹果，还可以减少晚饭正餐食用的量。此外，对于晚上有吃宵夜习惯的人，也可以用苹果来代替，是个减少热量摄入预防肥胖的好办法。
　　要改掉错误吃苹果的方法2：喝苹果汁
　　上面所说的苹果好处，都是在直接吃苹果的基础之上。如果你经常喝苹果汁，这就不能跟吃苹果的好处等同了，苹果的果汁会损失掉膳食纤维等有益物质，还容易让维生素C等发生氧化反应，在营养价值上会大大折扣，对于有疾病基础的人也会不利。
　　要改掉错误吃苹果的方法3：连苹果籽一起吃
　　随着养生的流行，有些人把自己之前不吃的食物，都开始吃上了。就比如苹果中的苹果核，还以为是好东西。但这些水果核，却是有毒的物质，包括苹果核在内，还有桃核、梨核、枇杷核等等，都含有一种叫做氰苷的物质，在产生氢氰酸后，食用过多便容易出现中毒反应。
　　现在市场上水果种类缤纷，冬天吃热带水果也不是什么新鲜事了，供我们选择的水果种类越来越多，苹果这个普通的本土水果就更显得平淡无奇。我国是苹果生产大国和消费大国，在中国，苹果已经有两千多年的历史。苹果拥有平凡的样貌，但它拥有丰富的营养物，不用说苹果富含维生素和矿物质。其性味甘酸而平、微咸、无毒，具有生津止渴、益脾止泻等功效。英文有一句谚语叫：An apple a day keeps the doctor away.翻译为中文就是：日食一苹果，医生远离我。另外苹果中含有丰富的黄酮类物质，有研究显示配合饮食，食用含有黄酮类物质丰富的苹果，可能对心血管健康有积极的作用。还有研究显示，每天吃一个苹果，坚持一个月即能显著降低血液中被氧化的＂坏＂胆固醇，即低密度脂蛋白水平，减少动脉粥样硬化风险，增进心血管健康。有研究者认为，苹果中的多酚是帮助低密度脂蛋白抗氧化的主要原因，但是从苹果中提取多酚后，发现效果不如直接吃苹果好。可能是因为苹果中含有其他营养成分，对健康的塑造发挥了作用。很多人吃苹果都是几下子就吃完了，其实吃苹果应该细嚼慢咽，15分钟内吃完是较为合适的。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。对于胃肠不太好的人，更是要注意吃苹果的速度。吃得过快，容易导致消化不良引起不适。我们还经常发现，如果苹果吃得时间较长，或者吃一半，把另一半在空气中防治一段时间，那部分苹果的表面会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得软绵绵的，这其实是氧化的结果，虽然口干不是特别好，品相比较难看，但是吃了一半也不会产生危害。俗话说＂早上吃的是金苹果，中午吃的是银苹果，晚上吃的是铜苹果＂，所以吃苹果要尽量选择下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。肾病和糖尿病患者不宜多吃，另外不要空腹吃。
　　当然健康的维护是靠多种生活方式去改变的，不能妄想着通过持续的吃某一种水果就能综合性的改变所有的非健康状况。
　　参考文献：
　　崔洪.每天一个苹果，助力心血管健康[J].中国食品,2014,(3):88-89.
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　　苹果，可以说是一种再普通不过的水果，俗语中素有＂每天一苹果，癌症远离我＂的说法；对于苹果，其中含有丰富的营养物质，经常食用的确对于身体有着不错的作用，但是首先要和大家强调的是：食物仅仅是食物，不是药物，并不会治病，没有您想的那样神奇。 苹果，含有哪些营养物质？
　　苹果，可以说算是一种＂营养较为丰富＂的水果，其中富含普通的碳水化合物物质，还有您各位想要摄入的＂膳食纤维＂，以及一些丰富的维生素和矿物质。
　　除了这些，苹果当中也含有一些靠谱的植物化学物质，例如多酚类化合物 ，适量摄入这类物质有着不错的抗氧化作用，对于免疫调节也有着积极的作用。坚持食用苹果，对于身体有何好处？
　　可以较好的促进胃肠蠕动：
　　苹果中含有丰富的膳食纤维类物质，经常吃可以帮助代谢产物排出，促进肠道代谢，减少废物在体内的存留时间。
　　减肥：
　　经常吃苹果，可以增加身体的饱腹感，这要归功于苹果当中的果胶物质，饭前少量食用可以减少食物的摄入量，从而可以不错的减肥。苹果，什么时间吃最靠谱？
　　早晨吃，很靠谱，当然，晚上吃也没问题：
　　如果您的肠胃没有任何问题，建议您可以早上食用苹果。苹果中含有较多糖类物质，对于早晨比较适合，一般早晨我们正处于身体的饥饿状态，吃一个苹果可以较好的补充糖类物质，另外营养物质也更容易被身体吸收。
　　当然，晚上吃也不错，并不像江湖中传言所讲的＂苹果晚上吃就是毒药＂，但是不建议睡前2小时内食用，否则会给身体增加负担。
　　饭前吃苹果，不错的选择：
　　饭前吃苹果，可以增加胃肠的蠕动和消化，建议可以在饭前一个小时左右食用苹果，加强吸收，帮助减肥。
　　吃苹果，请多嚼一会：
　　吃苹果，建议可以多嚼一会，咀嚼时间增长，可以分泌出更多的胃液和唾液，有利于促进营养物质的消化与吸收。
　　什么人不建议吃苹果？首先，对于苹果本身存在过敏的人群，建议尽量不吃苹果，请避免由于过敏给身体带来的伤害。
　　其次，对于胃肠和消化能力有障碍的人群，建议不要空腹食用苹果，减少对于胃肠的刺激。
　　一天一苹果，疾病远离我；虽没有那样神奇，但是苹果的确是一种不错的水果，建议您可以经常吃，但是一定要靠谱吃，祝您安康。
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