有肝病的人，早起吃哪些食物有利于健康？

　　慢性肝病患者根据病情不同，需要注意的事项也不同。一般来讲慢性肝病患者的饮食宜杂，不宜偏食，因为食物也有四气五味之偏，主食应以米、面等软食物为主，可以多食用大米、小米、玉米及赤豆等制作的粥、馒头，副食应多食新鲜蔬菜、水果，可适当进食牛肉、羊肉、猪肉、蛋类、动物肝脏等。不宜多吃刺激性的食物，如葱、姜、蒜以及煎炸炙之品。应忌烟忌酒。
　　慢性肝炎：应少食多餐，不应有饱胀的感觉，切忌暴饮暴食。另外，生活要有规律，可适当参加一些轻松愉快的活动，保持乐观的情绪，树立战胜肝病的信心。营养素的基本要求，以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物为宜。营养食疗以富含蛋白质的食物为主，如鸡、鸭、蛋类、牛奶、瘦肉、猪肝等，同时补充少量脂肪及适量的碳水化合物，并要补充足量的维生素，如含有大量维生素的新鲜蔬菜和水果等。一般每日需要蛋白质100g，脂肪40g，糖类350 400g，如胃纳不佳，除一般粮食外，部分碳水化合物可用葡萄糖补充，并把食物适当切细煮软，以助消化。
　　肝硬化：应忌食粗糙、坚硬和油炸的食物，食盐和水分应适当限制，以防腹水。每日只能用食盐3 5g，出现浮肿与腹水时，要吃低盐食物并限制饮水量，每日饮水量相当于小便量加500mL。要改善食物配制方法，可用酸醋、蕃茄汁等代替盐、味精。在血氨升高时要控制蛋白质的摄入，必须严格禁止浓香辛辣调料及烟酒，忌吃油腻生冷酸涩食物。
　　脂肪肝：运动调养，运动是脂肪肝患者调养的一个重要环节。脂肪肝患者可适当减少运动量，但仍应坚持运动，一般来说，衡量运动强度应以不劳累为度，即运动后约20 30分钟即恢复体力，运动项目可选择如慢跑、散步、太极拳、广播体操、保健操、游泳等。饮食调养，饮食宜清淡爽口、少油腻易消化，可多饮绿豆汤，多食新鲜蔬菜、瓜果等，如苋菜、西红柿、冬瓜、丝瓜、青瓜、水瓜、荔枝、西瓜、薏苡仁、赤小豆、淮山药、百合、西洋参等，同时也可结合药膳食疗进行调养。忌贪凉而暴饮冷饮、生冷瓜果等，以免损伤脾胃。
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　　有肝病的人，早起吃哪些食物有利于健康？有肝病的人饮食当中应该格外的注意营养的搭配以及补充，肝脏是一代谢为主的器官，对人体有着非常重要的作用，肝脏可以储存糖原，分泌性蛋白质合成以及分泌胆汁等等作用，尤其是对于药物的代谢起着主要的作用。因此保护肝脏十分的重要。
　　那么如果有肝病的人，早起适合吃什么食物对肝脏对好呢？这要从几个方面来看：
　　1.充足的能量，早餐主食一定要吃，充足的能量可以减少蛋白质的分解，以保证蛋白质的充足从而促进肝细胞的修复与再生。
　　2.蛋白质，早餐蛋白质同样重要，主食充足可以减少蛋白质的消耗，但也需要补充蛋白质以供身体所需，所以早餐可以加一个鸡蛋／一两肉，上午加餐也可以增加牛奶的摄入。
　　3.充足的维生素，维生素可以保护肝细胞免受毒素损害的作用，尤其是多选用富含脂溶性维生素以及b族维生素和维生素c，因此早餐可以增加一小把坚果，新鲜的蔬菜。
　　除了以上的要求以外，还有一些食物是对肝脏的健康很有利的食物，如富含胡萝卜素或维生素a等维生素的食物，如胡萝卜／枸杞／菊花茶，深色绿叶蔬菜如：菠菜／油麦菜／茼蒿／油菜／西兰花等等。所以每天的饮食一定要均衡多样，这样才能尽可能多的摄入到保护肝脏的营养素。
　　有肝病的人，早餐吃哪些食物，有助于养肝？
　　小米粥，小米中含有膳食纤维，经常食用有助于心血管健康。小米中的营养物质对于降低胆固醇含量有帮助，所以能在一定程度上预防动脉硬化。如果不喜欢吃小米粥的，也可以试试黑米粥、燕麦等。
　　酸奶，酸奶含有高蛋白。早起一杯酸奶，补充人体蛋白质。而蛋白质对于损伤的肝细胞有修复作用，同时促进新的肝细胞再生。对于肝病患者来说，喝点酸奶有助于缓解病情，促进身体健康。另外，酸奶还能调整肠道菌群，促进消化吸收，营养肠胃。
　　胡萝卜，早上煮上一根胡萝卜，能够补充维生素A。维生素A对于肝脏组织有保护作用，对肝病患者来说，吃点胡萝卜有助于肝脏健康。同时，肝不好的人，食欲通常不会太好，胡萝卜的口感独特，能在一定程度上改善食欲。
　　猪肝，作为动物内脏，其中含有丰富的B族维生素。而B族维生素有助于加快物质代谢，减轻肝脏受到的毒害。同时足量的维生素B族，能够预防肝脏脂肪变性，保护肝脏健康。这样的食物除了猪肝以外，还有菠菜、芹菜、青菜以及鸡蛋，猪瘦肉等。
　　杏仁，杏仁中含有丰富的维生素E。很多女性喜欢吃坚果，是因为有助于延缓衰老。同时维生素E的补充，能够提高脂肪代谢速度，控制体重。但是对于肝脏有损的人来说，维生素E含量高的食物有助于强化肝脏，减慢肝细胞老化速度，在一定程度上预防脂肪肝。
　　蘑菇，是菌类食物，含有硒元素。早餐吃上一点蘑菇，补充硒元素，促进身体营养全面。作为微量元素，硒对于增强肝脏抗氧化能力、提高排毒解毒的功能是有帮助的。所以，早餐吃点蘑菇有助于肝脏健康。
　　西兰花，花菜等绿色时蔬，有助于养肝。西兰花、花菜是十字花科蔬菜，还有丰富的有益植物化合物，对于已经有肝病的人来说，早上带着吃，有助于提高身体排毒水平。帮助减轻肝脏排毒解毒的负担，降低肝脏损伤。
　　蓝莓，早餐吃完以后，不妨吃点水果。而对于肝病患者来说，吃点浆果有助于肝脏健康。有研究证实，蓝莓提取物或者是蓝莓汁中含有抗氧化剂，经常食用对于肝脏健康的维持有帮助。常吃蓝莓，有助于平衡免疫系统，提高身体免疫力，提高抗氧化酶。
　　早餐除了主食以外，还不能没有水。晨起一杯水，有助于促进身体代谢，加快毒素垃圾的排出，轻盈身体。而对于肝病患者来说，适量饮水有助于减轻肝脏负担。当然有条件的，可以在水中加点枸杞子、菊花、决明子等，有助于降肝火，促进肝脏健康。
　　肝病患者早餐尤为重要，可以对照着以上食物表，有选择性的进行食用。但是在早上一定要避开酒精、高油脂等食物，容易加重肝脏负担，不利于身体恢复。肝脏已经损伤，平常养护就要格外注意。