首先，新鲜大闸蟹用蒸的，基本错不了 但是，有一个问题 不知道是怎么出现的，就是蒸大闸蟹到底是冷水下锅，还是开水下锅 实话实说，我做厨师从业那么多人年，从来没有听说有任何一种海鲜 是合适冷水下锅去蒸煮的 冷水下锅开始蒸，会导致蒸煮的时间拉长了，海鲜体内的肉蒸至糜烂、蟹黄蟹膏会大量地流失 简单来说，冷水下锅蒸煮大闸蟹，就是白瞎了! 而且冷水蒸大闸蟹，哪怕是绑好绳子，也很容易断腿，精华流失更严重 不掉腿、不流黄、肉质鲜美…闸蟹做法 1、一定是开水下锅，且水一次性加足！ 蒸大闸蟹是要开水蒸，因为在蒸的时候，一次性的足量蒸汽，蒸汽会上升到大闸蟹中，这样才能锁住大闸蟹鲜美的味道。而且水一次性加足，中途千万不要开盖。 2、大闸蟹要绑脚，肚皮朝上反着蒸 大火蒸的过程中，大闸蟹会剧烈挣扎导致掉脚，所以蒸之前一定要固定住大闸蟹的腿。 而且要反过来蒸（大闸蟹背朝锅底），这样做可以防止蟹黄、蟹汁流失，保留大闸蟹的鲜味。 3、黄酒、花椒、葱段、姜片都不可少！ 锅里水中加入少许白酒，大闸蟹肚里塞几粒花椒，每只大闸蟹身上放些姜片及葱段，这些都细节都可以很好地去腥提鲜。然后，每只大闸蟹可以再浇上一些盐水，蟹肉更加美味！ 4、蒸大闸蟹的最佳时间是15-20分钟， 因为这时蒸出来的大闸蟹才是最鲜嫩的，蒸的时间太短太长都不行。一般先大火蒸上5到8分钟，接着再转成小火，总共一起蒸15到20分钟左右就可以了。按照个头不同这里有个时间表可以参考一下 重量 时间 2两 大火蒸6分钟，焖3分钟 2~3两 大火蒸8分钟，焖5分钟 3~4两 大火蒸12分钟，焖8分钟 4两以上 大火蒸15分钟，焖10分钟 5、大闸蟹调料 自己切一点姜末+恒顺蟹醋+少许白砂糖+一点点生抽，搅拌均匀就可以啦！ Ps有看到大闸蟹绳子钉着的金牌吗？！那就是金奖蟹是每年上海海洋大学举办的全国河蟹大赛里拿金牌的蟹种哦~~因为觉得他买回来特别棒 所以这里安利给你们嗷！都是大闸蟹 个头也大 也不用处理 而且蒸完里面的蟹黄蟹膏也多 吃起来很过瘾哦~~ 转自 知乎
沭图云课堂八大行星丨远在天外，近在眼前太阳系的八大行星按照离太阳的距离从近到远它们依次为水星金星地球火星木星土星天王星海王星八大行星自转方向多数也和公转方向一致只有金星和天王星两个例外金星自转方向与公转方向相反天王星则吴刚不砍桂花树，改弹棉花了嫦娥四号于2018年12月8日发射升空12月12日完成近月制动，被月球捕获于2019年1月3日在月球背面预选区着陆1月11日与玉兔二号完成两器互拍工作。嫦娥四号探测器，简称四号星，iPhone14新设计刘海儿或有大改，后置摄像头无变化设计iPhone的方法不止一种你会选择哪一种？当iPhone14今年秋天到货时，苹果的下一款旗舰手机的外观可能会大不相同。这一切都归结为苹果决定用这个刘海儿做什么。如果您看过自202021年度系统UI流畅度排名公布，欧加系统霸榜，MIUI排名第二手机的流畅度是非常影响使用体验的，而系统则是决定流畅度的因素之一。当前市面上的主流手机厂商都有自家的定制系统，例如OPPO的ColorOS小米的MIUI魅族的Flyme，以及viv王者荣耀最肉五位英雄，一夫当关万夫莫开，太适合当前排了提到坦克英雄，无非就是能抗多少伤害，做一个充当前排的角色。正常的阵容搭配，是非常需要一名坦克英雄，用来开团和抵挡伤害的。第五位庄周英雄定位坦克被动技能15减伤持续2秒，6秒触发一次poekmmo种植攻略（四）这一章节介绍一些较为零散的内容。1。其他树果介绍所有树果都可以参考前面几类种植流程，举一反三。这里简单介绍一下其他有功能的树果。有些树果有市场需求，但是需求量没有基础果PP果那么多英雄联盟手游与端游的区别端游老玩家，lol手游目前15级。说一下优缺点还有建议。我个人觉得对比端游，还原度比较高了。从装备到英雄到技能，还原度有70以上。不少英雄和装备做了改动。由于我玩的英雄都是几乎没有2021电竞大赏开启，AG超玩会超越EDG，成为影响力最大的俱乐部2021年即将结束，今年各大电竞俱乐部都取得了不错的成绩。而2021微博电竞大赏也悄然开启，通过投票的方式争夺本年度的荣誉。本次2021电竞大赏总共包括五个榜单，分别是十大影响力电网友热议Bang退役世界第一ADC退场，Uzi复出原因找到了？这段时间恰逢转会期，众多俱乐部都在积极引援，为下赛季做准备，因此，众多现役明星选手自然会成为抢手货。但对于大龄选手来说就相对比较悲惨，不会成为各大战队不会优先考虑的对象，比如ico月子期，一个天天洗漱，一个出了月子才洗，半年后差距才显示出来现代人坐月子虽然说比不上老一辈有那么多讲究，但是值得注意的事情也不少，但是很多方面都与传统的说法发生了碰撞，让不少年轻宝妈都不知道到底谁说的是靠谱的。这其中争议最大的就是洗漱方面，看完这组图，才知道缅甸有多么不可思议缅甸历史可以上溯到5000年前，在1044年首次形成封建国家，如今面积676578平方公里，人口5458万，人均GDP1407美元。下图看着就像一个港口，密密麻麻的房子看起来像集装