元气森林出现信任危机，0糖只是幌子，喝了照样长胖

　　近些年人们对于健康的追求导致了一些＂新概念饮料＂的出现，其中最为突出的当属＂元气森林＂。
　　然而就在这样的管失控，这家被年轻人普遍追捧的企业却出现了信任危机，因为它所主打的乳茶类产品中＂0糖＂根本不存在。
　　元气森林的无糖市场
　　如果说在好吃好喝和不长胖之间选一个，＂我全都要＂或许就是当代年轻人最真实的心理写照，而元气森林毫无疑问是迅速发现市场并最快入场的其中之一。由于那时候市面上的无糖产品大多是一些老牌厂商的老牌产品，在追求新颖的消费需求影响下，元气森林这个新兴品牌将健康的＂0糖0脂0卡＂概念和苏打气泡水结合起来便迅速成为了消费者的新宠。
　　当然，＂无糖等于健康＂的概念本身就一直是一种被过度炒作的存在，因为无糖饮料虽然本身可能无糖，也确实不会引发肥胖，但其中使用的甜味剂却可能导致大脑持续兴奋，对于糖类物质尤其是高热量物质产生更大的需求，凡是有甜味的饮料其实不论有糖无糖大多如此，这就是甜味这个味觉本身带来的刺激，因此在此影响下，不能完全说，喝无糖饮料就健康，还得看整体的营养摄入和运动量。
　　元气森林的60亿高估值
　　自从步入市场以来，元气森林的＂人设＂和主打年轻人群体的＂健康概念＂就赢得了很多人的青睐，不仅获得了相当多资本的融资，更是不断扩展自己的产品线，从单纯的气泡水走向更多的领域，目前经历新一轮融资后的元气森林更是达到了60亿美元的高估值，作为一家新企业，这样的增长速度无疑是令全行业都感到有些眼红的。
　　在元气森林的乳茶饮品推出后，因为其基本不变的好喝口味和＂奶茶控不怕胖＂的宣传标语，很多年轻人便再次将其奉为主要的奶茶替代品。然而无论是公开资料还是元气森林自己的广告提示都显示，结晶果糖和乳糖是存在于乳茶产品中的，这就等于是自己打自己的脸。
　　元气森林内幕被揭开
　　今年1月，有网友发帖爆料称，乳糖和结晶果糖本身也是一种糖，但营销宣传却称＂喝不胖＂，这已经涉及到了虚假宣传，由此元气森林的这一内幕被揭开。资料显示，虽然元气森林在广告语中标明了＂0蔗糖＂的说法，但果糖和蔗糖本身其实都是一种工业精制糖，过量摄入引发糖类常见的肝脏危害不说，本身也含有一定热量，过量导致长胖是非常有可能的，而且只要含有乳制品，乳糖作为含热量的糖类的一种也是必然会存在的。
　　我国市场监督管理总局发布的《食品标识监督管理办法》更是已经明确规定，＂零添加＂＂不含有＂等等类似字样和意义的语句不能存在于食品标识中，很显然，元气森林的广告宣传和标签已经触犯了相关的规定，0糖也只是个幌子。
　　同时有专家指出，虽然热量供应上，代糖确实有一定的抑制作用，本身不产生热量或者热量非常少，因此作为＂0糖＂的宣传并不存在问题，而元气森林主打的气泡水产品中，碳水化合物的主要来源也是无热量的赤藓糖醇，但大量代糖的摄入也有可能会导致一些干扰能量代谢的风险，喝了可能照样长胖。
　　另外，元气森林宣传中将无糖和肥胖直接关联让消费者认为＂喝不胖＂，这样的做法一直就被业内认为是误导消费的一种，而且相关的营销文案中还尤其强调了蔗糖的＂危害＂，这样一来变相诱导和宣传就基本成为了事实。
　　必须清楚的是，即便当前人们大多追求健康的生活，但健康本身并不是靠喝饮料和不摄入糖类从而防止肥胖来完成的，肥胖也不是说靠喝饮料就能停下的，很多人甚至为了减肥去小诊所做带有风险的抽脂手术。这些其实都是对于某些营销概念的过度吹捧，而脂肪本身就是人体最重要的保护措施，维持体内平衡加上适度运动才是维持健康必要方式。
　　元气森林的道歉
　　作为这件事的最中心，元气森林毫无疑问迎来了创立以来最大的一次信任危机，不仅虚假宣传被攻击，就连营销推广的＂0糖＂概念本身也岌岌可危。在事件扩大后，元气森林的道歉也来得很快，在一封之前声明中，元气森林为自己没有说明0糖和0蔗糖的区别而道歉，同时还着重强调乳茶有奶，因此是有糖的，不过这距离相关问题的出现已经经过了一两个月。
　　很显然，在面临舆论危机时，元气森林选择的做法非常简单且直接，但这带来的效果却依旧有待观察。因为从某种层面上说，年轻的消费者对于一些产品的热情是非常执着但同时又很脆弱的，一旦某样东西陷入到舆论危机中并被坐实，远离并且快速调转枪口是作为消费者的一种＂本能＂，如果元气森林此后的操作没有令人们满意，恐怕这次危机想过去很难。
　　后期会有什么改变？
　　消费者当前关心的显然不是乳茶喝了是不是照样长胖，而是元气森林的改变。在道歉声明汇中，元气森林称会对之后的所有乳茶产品进行＂升级＂，将＂0蔗糖＂的宣传改为＂低糖、低脂肪＂，并且对所有在2021年4月10号前在网店购买过乳茶的用户发放20元现金红包，而买过乳茶的无论拆未拆箱都可无条件退货。
　　这样的改变不可谓不出力，然而无论是道歉信还是20元的补偿在很多消费者眼里都不是什么非常重要的东西，不少人甚至直接表示以后都不会购买。从相关产品的评论中也能看出，很多消费者实际上就是将元气森林的相关产品当做＂喝不胖＂＂无糖＂奶茶替代物来购买的，这也就意味着相关产品的购买群体对于脂肪有着极高的敏感性，而除了一些忠实粉丝外，不少消费者都被诱导了。
　　换句话说，当前元气森林面临的公关危机或许比想象中还要严重的多。其实早在2020年初，元气森林就因为一些＂无糖＂和＂不引起龋齿＂等宣传被告上法庭，只是当时关注者并不多，而且起诉者本身的说法也并不合理，但这次的风波却等于是＂实锤＂，让元气森林本身产品创新点被质疑。
　　更令人感到存在风险的是，元气森林目前将广告营销作为自己品牌发展的重要部分，但在研发投入上却并不多，相关负责人此前就曾表示，会在未来逐步提高产品对于研发的重视。然而在当前的信任危机下，刚刚品尝到融资成功滋味的元气森林恐怕还将面临更为严重的挑战。