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潮州卤水精讲,数字化香料比例,教你如何打造自己的卤水风格
潮州卤水卤香天下第一章潮州卤水的起源和分类潮州卤水特点口味突出,鲜香浓郁回味略带鲜甜大多是采用生料生卤技法,成品色泽诱人。(因为当时的潮州人以体力劳动者居多,口味较重喜欢大咸大甜。
锡纸烧烤全套核心技术,商用开店配方,个个都是精确到克
锡纸烧烤全套核心技术一烧烤香料油(通用型)香料香叶8克桂皮10克白芷15克白扣12克草果(拍裂)10克八角15克花椒10克小茴香8克香茅草8克丁香5克香砂5克千里香8克香皮8克陈皮
南京藏在巷子里的小店,星级厨师掌勺,仅5张桌子,想吃提前预约
南京是一个包容性很强的城市,全国各地的美食汇集于此,在南京,真正的美食不在庙堂,而是流传于市井,在南京有很多这样的饭馆,虽藏于巷内,无环境无服务,但由于味道好,价格优,生意好的一塌
天津藏在胡同里的饭馆,20多年搬了4次,凭一页菜单留住无数食客
每个天津人心里都有几家小破馆子,可能在别人眼里平淡无奇,但在自己心里却占据一定的分量,这些小破馆子隐藏在不起眼的小巷中,店面不大,而且很旧很破很简陋,但即便如此,生意依旧火爆,开着
顺德开了20多年的小店,环境简陋,没有任何宣传,却每天客似云来
顺德这座世界级美食宝藏城市,犄角旮旯都藏着美味,有些环境简陋的苍蝇馆子,位置也很偏僻,但凭着拿手绝活吸引众多食客。这家店位于顺德勒流裕涌,小店儿名字起得很特别,采用的是香港的一个繁
南昌藏在居民楼里的私房菜,没有招牌服务差,吃过的人却念念不忘
在南昌有很多不起眼的私房菜馆,没有招牌,没有装修,寥寥几张桌椅,他们不屑于广告宣传推广,没有人带连路都找不到,却藏着很多南昌人从小吃到大的老味道。这家店的位置真的是超级偏僻,一条巷
顺德藏在民房里的私房菜,虽然招牌简陋环境差,但都是本地人来吃
顺德是一个以美食闻名的城市,顺德的私房菜馆遍地开花,越是传统的美食,往往只能在小巷里居民楼里才能找到,在顺德,越是这种地方,感觉越厉害,食客总能觅得不一样的美味惊喜,东平私房菜便是
国际空间站又漏气,美钻洞大师在俄飞船钻洞后,曙光号又出现裂痕
中国进入空间站时代,国际空间站祸不单行神舟十二号飞船发射成功后,我国航空航天事业正式进入空间站时代,三名航天员已经在太空中生活了76天,还有10多天就要回家了。据悉这次返回舱的着陆
三峡水库蓄水18年,三峡水库鱼王易主?三峡水库的鱼能长到多大?
三峡水利枢纽工程对于出生于80年代至90年代的人们来说,三峡工程这个词实在是太熟悉了,在当时经常可以在报纸和电视看到有关三峡的消息。三峡水利枢纽工程从28年前进入施工准备阶段,直到
海豚与人互动成网红,三周后陈尸岸边,如何避免此类事件频繁发生
海豚网红尼克之死9月12日,一只叫做尼克的宽吻海豚陈尸在英国的爱尔兰港湾,这不是一只普通的海豚,它在当地是小有名气的网红。早在三周前,一名游客无意间拍摄了一段海豚尼克和游泳者在康瓦
想把悟空当宠物?猴子病毒可致人死亡,为何养猴子是玩火自焚
最近几年,宠物达人们饲养的宠物种类五花八门,琳琅满目,刷新了人们对于宠物的认知。各种神奇动物陆续登场浣熊球蟒龙猫守宫花枝鼠等,凡是能养活的,人们都愿意尝试饲养。而这些新奇宠物中,猕
凌晨3点出门玩耍,正午呼呼大睡,夏日岛为何成了没有时间的岛屿
时间约束和规定着每一个人的正常作息规律,何时起床吃饭工作学习休息娱乐都有明确的时间。人们无法阻碍四季更迭,日出日落。但世界上有这样的一个地方,人们好像是打破了时间的限制,按照自己的
一叶知秋?更像是一夜入冬!多地降温超17,南方高温拐点已到来
一叶知秋?其实是一夜入冬10月7日,全国各地即将迎来返程高峰,即将归家的人们是何种心情呢?我想大部分人的心情可谓是五味陈杂,这个假期全国各地的天气变化实在是太过诡异了。旅游期间,有
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何其悲哉?1916年,绞死大象玛丽,身为刽子手的人类该羞愧吗
前几天,一名男子因其饲养的一只小柴犬咬了人,遂用钳子将柴犬的几颗牙齿生生拔掉了,其过激的行为也遭到了众多动物保护人士的强烈谴责。其实这无疑是人类对动物的公开处刑,无论结局如何,我相
鹦鹉中的破坏王,吃羊肉,翻垃圾,啄轮胎,臭名昭著却被举国保护
新西兰鹦鹉中的恶霸啄羊鹦鹉提起新西兰,相信大多数人会联想到一望无际的草地,洁白的羊群,浪漫的海滩和广袤的森林。靠山吃山,靠海吃海,新西兰是羊的乌托邦,所以奶制品粗羊毛羊肉的出口总值
一觉醒来,美国宣布多出个大洋南大洋,如今大洋海平面是平的吗
地球存在了约46亿年,而了解地球的人会有这样的疑惑,地球的命名并不准确,因为地球上的海洋面积十分广阔,占了地球总面积的71,称地球为水球好像更加贴切。四分之一的陆地将广袤的海洋分为
鲸落万物生,滋养海底12000种生物,其中的食骨蠕虫又有几人知?
神秘的鲸鱼,神秘的鲸落在蔚蓝无垠的大海之中,鲸鱼是体型最为庞大的生物,在它们的身上有着诸多谜题未曾解开,就连鲸鱼的死亡后的变化显得异常神秘。鲸鱼可以用最为震撼的方式离开世界,上浮海
流金铄石!美国地表81度,科威特74度,我国40度,地球为何发烧了
最近好多国家接连都火了,是真正的火,七月流火的火。美国加拿大等国家诸多地区的温度接连突破54度,美国死亡谷地表温度更是达到了骇人的81度,科威特也达到了74度的高温。这种高温下,人
科威特5200万个轮胎着火,对人类及环境有何影响?轮胎之殇谁之过
各种灾害频发的2021年2021年已经过去大半,但对于许多国家来说,这一年称之为大灾之年一点儿也不为过。席卷全球的疫情依然没有消失,美国已连续多天,每天新增感染人数超过九万许多国家
11只龙猫元老成就萌宠传奇,野生龙猫濒危,全球仅剩900余只
充满回忆的龙猫作为一名科学领域图文作者,我曾经写过不少有关动物的科普文章,但是最近我才发现我原来一直忽略了我最熟悉但却不常见的一种小动物龙猫。今天就来说说龙猫的宿世与前生。提起龙猫
游走在死亡与科学间的自杀小队,成就了钱学森,也成就了航天之梦
钱学森是我国著名的科学家空气动力学家,也被称为中国航天之父,中国导弹之父,他在应用力学数学工程控制论系统工程等多门自然科学中,都取得了骄人的成绩。在钱学森手稿中摘录了有关火箭喷气推
5月9日,贵阳天空现红色精灵奇观,形似水母,科学解释其产生原理
在5月9号夜晚,贵阳天空出现罕见的红色精灵奇景,当时这几团红色精灵在漆黑的天空中一闪而过,有幸观察到的人们也都是第一次见到此类景象。红色精灵的外形酷似章鱼或者水母,整体宽度可达51
万毒之源2501万人要求调查德特里克堡,误导病毒溯源是亵渎科学
美国在疫情前悄悄关闭德特里克堡自从疫情在全球范围内爆发以来,新冠病毒已经夺走了几百万人的生命,同时也改变了我们日常的生活行为习惯,出门戴口罩定期消杀保持安全距离已经成为生活常态。人
每秒售出2万瓶,为何不同包装的可乐口感不同?如何科学喝可乐?
极端高温天气里,空调可乐可谓是解暑神器今年夏天的温度真是一言难尽,许多国家的气温都打破了以往的最高纪录美国和加拿大等美洲国家的气温接连多天超过50度,死亡谷的地表温度超过了80度,
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