日本豆腐的做法（脆皮日本豆腐自己做，方便更放心）北京豆果信息技术有限公司,优质美食领域创作者
　　奥运观赛必备小食，外酥里嫩，满口生香美
　　By 晴天果果v
　　用料
　　日本豆腐 3条
　　鸡蛋 1个
　　淀粉 20左右
　　黄面包糠 35克左右
　　花生油 5克
　　葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺
　　做法步骤
　　1、玉子豆腐(日本豆腐)每条切成4段备用，鸡蛋打散备用^_^
　　2、空气炸锅铺上油纸备用^_^
　　3、花生油倒入日本豆腐内，轻柔的搅拌均匀^_^
　　4、然后拿起一块日本豆腐均匀的裹上淀粉^_^
　　5、再裹上蛋液^_^
　　6、裹上黄面包糠^_^
　　7、放入空气炸锅篮^_^
　　8、其余日本豆腐按照上述步骤进行^_^
　　9、空气炸锅200度预热5分钟 然后放入空气炸锅篮80度17分钟至20分钟^_^
　　10、把葱伴侣六月香豆瓣酱舀出小碟备用^_^
　　11、摆盘^_^
　　12、蘸酱一口下去，外酥里嫩^_^
　　小贴士
　　裹淀粉要均匀，不能太厚，不然后续的步骤不好进行并且影响口感^_^
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！

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