无肉不欢是啥意思，意思就是没有肉就不想吃饭，喜欢吃肉，每一顿都要有肉吃。这其实是现在人生活的普遍状态，人非常的爱吃，吃是能够让人感到非常幸福的一件事情。现在的物质生活极度的富裕，人们不仅能够吃饱，更能够吃好。大部分人都是喜欢吃肉的，肉在口感上比素菜更好吃、更香，如果没有肉的话，会觉得不尽兴、不高兴。
　　物质丰富也不是都是好事，也有很多负面的内容，人的肠道里生活着1-2公斤、多达1000多种的细菌，人类的很多慢性病如肥胖、糖尿病和冠心病等的发生，都与这些细菌密切相关；如果一个人无限制地想吃肉，并不是他真的喜欢吃肉，而是他的胃口已经被肠道里的那些嗜肉菌群“控制”了。所以合理的饮食是最重要的，什么都要吃，什么都不能多吃。
　　人喜欢吃肉的另一个原因是，因为脂肪含量高的食物会刺激大脑中的“快乐中心”。油腻质地的食物还会刺激另一个被称为“扣带皮质”的大脑区域，该区域能对其他愉快经历如抚摸、香水味道以及在赌博中赢钱做出反应。归根到底，人们喜欢吃肉最根本的原因就是为了获得幸福感和满足感，人们喜欢的所有事物都是为了快乐。
　　不过还有很多人是素食主义者，素食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。这是因为过多的肉食摄入让人感到厌烦和不适，现在有很多素食餐厅。
　　无肉不欢的人一定是肉食主义者。肉食主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为肉食主义者。顾名思义，肉食主义就是偏爱食肉 ，不喜素食。为什么现在素食主义比肉食主义更流行，因为肉食注意会带来很多疾病隐患，很多人备受煎熬。主动健康的人群开始越来越向素食主义靠拢，还有就是为了减肥，吃肉容易胖。

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