在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于旧锅怎么开锅的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了旧锅怎么开锅方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道旧锅怎么开锅的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　旧锅开锅之前需倒入半瓶可乐、3勺白醋，用手晃动旧锅直至充分混合，浸泡半个小后加入清水清洗，将内部的铁锈去除掉，放置在大火中烧至变色后关火，使用纱布蘸取少量的油涂抹整个锅，放置小火中加热，等3分钟取下即可使用。  	旧锅的开锅方法
　　1、去除铁锈
　　在旧锅中倒入半瓶可乐以及3勺白醋，用手晃动旧锅使其充分混合，浸泡半个小时的时间，再加入适量的清水，用清洁球清洗几次，可将铁锅中的铁锈去除掉。
　　2、涂抹油
　　将锅放置在大火中烧，直至内部变色后关火，使用纱布蘸取少量的油涂抹整个锅，涂抹均匀后反复涂抹4～5次，这样可以让旧锅与新锅一样的光滑。
　　3、小火加热
　　旧锅涂抹油之后可需放置在小火上加热，等3分钟左右的时间取下，若是条件充足，可放置在电烤箱中，在180°的温度中烤20分钟的时间，此时旧锅上覆盖了一层保护膜，炒菜再也不会粘锅了。

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