大家在生活中应该都听说过非常多的肉类吧，那么你了解驴肉吗、今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟驴肉有什么营养价值呢，以及吃驴肉有什么注意的吗？跟着小编我们一起来学习吧。驴肉有什么营养价值呢
　　1、每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克。
　　2、其蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪和胆固醇含量比牛肉、羊肉、猪肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物。
　　吃驴肉有什么注意的吗
　　1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
　　2、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
　　3、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
　　4、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
　　应该怎么挑选驴肉呢
　　1、看。新鲜驴肉的颜色为红褐色，多多肥肉的地方成淡黄，具有明显的光泽；如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言！
　　2、闻。新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味，而且还会带有一种脂肪的浓香；如果是不新鲜的驴肉脂肪平淡闻起来不会有任何味道，如果更差劲一点，让你碰到马肉的话，还会闻到一大股膻味。
　　3、摸。新鲜的驴肉肌肉结实，有弹性，肌肉纤维比较细，而不新鲜的驴肉肌肉组织松软，缺乏弹性，如果是马肉充当的话，摸起来手感粗糙，肌肉的机理很粗。
　　驴肉和牛肉有什么区别呢
　　1、从嫩度来区别
　　牛肉：质地较细．断面有颗粒。肌膜明显。驴肉：质坚硬，触摸粗糙。
　　2、从气味来区别
　　牛肉：有固有的牛肉腥味且浓烈。手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉：腥气味较淡．手摸后根快消失此气味。
　　3、从肌纤堆性状来区别
　　牛内：肌纤堆较细．断面有颗粒。肌膜明显。驴内：肌纤维粗硬。切面颗粒明显，肌膜不如牛明显。
　　4、从颜色上来区别
　　牛肉：红色或黑红色，切面有光泽。驴肉：深红色或暗红色，切面粗糙无光。

黄热病疫苗有副作用吗？黄热病疫苗多长时间有效？近期我国发现首例黄热病患者，大家不用过于担心，只要做好疫苗接种工作可以有效预防。那么黄热病疫苗有副作用吗？黄热病疫苗多长时间有效？黄热病疫苗有副作用吗少数情况下，黄热病疫苗可引发严眼底出血是怎么回事？眼底出血怎么治疗最好？眼睛是灵魂之窗，并且构造复杂，稍一不慎，就有可能导致眼睛出状况，尤其是乱揉眼睛，极可能使得眼结膜下出血，眼睛红成一片，怪吓人的！那么眼底出血是怎么回事？眼底出血怎么治疗最好？眼底出寨卡病毒蚊子如何预防？怎么预防寨卡病毒蚊子？寨卡病毒的主要传播途径就是那些令人头疼的蚊子，这种病毒通常情况被传染后多数没有任何症状，只有不到15的人群会有症状出现，但是通常下一周左右会自愈，所以并没想像中的可怕，危害最大的是寨卡病毒潜伏期是多久？寨卡病毒潜伏期会传染吗？寨卡病毒目前在国外又开始流行了，突然觉得大天朝还是挺安全的，这是一种传染性疾病，蚊虫都是它的传播媒介，传播能力强速度快，对于人体危害大，其中最为危险的人群主要集中在孕妇和婴幼儿，所流感的症状有哪些？得了流感怎么办？又到了季节交替，流行感冒多发的季节，小编提醒大家一定要注意身体哦！现在普及一下流感的小知识。预防大于治疗！流感是什么流行性感冒简称流感，是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。由于减肥月经不来了怎么办？减肥导致月经推迟怎么办？为了保持良好的身材，女性通常会选择减肥，并且有些女性选择每天只吃12餐，结果导致月经没有正常来临。那么减肥月经不来了怎么办？减肥导致月经推迟怎么办？减肥月经不来怎么回事从中医的角度滑膜肉瘤是癌症吗？滑膜肉瘤是不是癌症？滑膜肉瘤是来源于滑膜的一种恶性肿瘤，属于软组织肉瘤的一种。人体内生成的两大类恶性肿瘤，一类是癌症，另外一类就是软组织肉瘤。那么滑膜肉瘤是癌症吗？滑膜肉瘤是不是癌症？滑膜肉瘤是癌症吗蚕豆病到几岁会没有？蚕豆病长大了会自己好吗？随着四月5月份的来临，医院也越来越繁忙，不少宝宝因为食用蚕豆染上蚕豆病。有人说蚕豆病自己会好，蚕豆病到几岁会没有？蚕豆病长大了会自己好吗？宝宝得了蚕豆病要注意什么？蚕豆病到几岁会没卵巢囊肿会自己消失吗？卵巢囊肿会自己好吗？卵巢囊肿有不同的性质类型，有些是良性的疾病，部分女人认为可以自愈。那么卵巢囊肿会自己消失吗？卵巢囊肿会自己好吗？卵巢囊肿会自己消失吗卵巢囊肿有良性恶性交界性之分，不是所有的囊肿都需脚冻了很痒怎么办？脚冻疮破了怎么办？脚上有冻疮真的是一件非常煎熬的事情，长过冻疮的朋友们都知道，冻了以后就非常痒，这抠脚还是不太方便呢。今天5号网小编就要为大家解答一下，脚冻了很痒怎么办？脚冻疮破了怎么办？脚冻了很痒吃螃蟹后呕吐怎么办？吃螃蟹呕吐吃什么药？螃蟹虽然是一种比较美味的海鲜，但是如果不正确食用可能会出现一系列不适的症状，例如腹泻胃痛，严重者甚至会出现呕吐的情况。那么，吃螃蟹呕吐是怎么一回事呢？吃螃蟹呕吐怎么办呢？吃螃蟹呕吐