含锌高的食物有哪些妈妈必知含锌高的食物排行榜

　　含锌高的食物有哪些？锌是人体成长过程中不可或缺的一种微量元素，锌在身体中会参与到体内各种酶、激素的合成活动，因此它有“生命之花”的称号。锌缺乏不仅会影响儿童的免疫功能，锌对于维持机体的味觉和食欲有着重要作用。日常生活中含锌高的食物有哪些？妈妈必知含锌高的食物排行榜。
　　含锌高的食物有哪些：妈妈必知含锌高的食物排行榜
　　含锌高的食物-贝类含锌高，牡蛎最高
　　贝壳类的含锌量特别高，比如牡蛎、蛤、生蚝、蚌等含锌量较多。
　　牡蛎在所有食物中锌含量最高，每100g含有71.2mg，是非常棒的补锌食物。一个成年男子食用一个牡蛎即可满足锌的要求。
　　含锌高的食物-动物类食品
　　根据权威数据显示，动物类的食品含锌量比较高，大概每100g含锌至少要3到5mg，比如瘦肉、动物肝脏（猪肝）、鱼类、蛋黄等等。
　　
                  
 
     
  	              
　　含锌高的食物-植物类食品    
    
　　植物类的含锌量很少，每100g植物类的1mg左右。而植物类含锌量较高的食物，豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等等。葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果类的食物。水果中含锌比较高的有柿子。    
　　营养专家解释，在食物中锌丰度大致次为：动物性内脏>动物瘦肉>坚壳果类>豆类>谷类>蔬菜>多汁果类。生物利用率排序为：动物性食物锌>植物性食物锌。    
　　富含锌的动物性食物锌：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蟹、蛋类、脱脂奶粉、    
　　富含锌的植物性食物锌：小麦胚芽、芝麻、南瓜子、枫糖浆、啤酒酵母、面筋、米花糖、芥末粉、花生、杏仁、土豆、莲子、芝麻、核桃等    
　　微量来源食物锌：海参、枣、黄鳝、木耳、大葱、甜面、酸梅晶、玉米粉、麦乳精、饮料、动物脂肪、植物油（油食品）、水果（水果食品）、蔬菜（蔬菜食品）、奶和糖。此外，大多数地区饮水中也含有少量的锌。    
    
　　含锌的食物有哪些？相信你已经了解了，锌缺乏不仅会影响儿童的免疫功能，还会影响儿童的生长发育及智能发育，造成儿童营养不良、厌食、异食癖、口腔溃疡及青少年痤疮、术后创伤愈合不良等。除了多吃这些含锌高的食物外，给缺锌儿童补充适量的锌制剂是非常必要的。