坐月子吃什么好?女人生过孩子身体都比较虚弱,月子里一定要好好调养,尤其是月子餐是需要精心选择的,那么坐月子吃什么好呢,小编为你分享适合月子里的八种食谱,一起来看看吧 。 坐月子吃什么好:适合月子里吃的8种食谱 坐月子吃猪脚姜好 推荐理由:猪脚姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东,如果家有产妇的话,一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好,任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃,这样会效果会更加显著。 食材:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量。 做法: 1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。 2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起 3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。 4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。 5.鸡蛋煮熟,去壳备用。 6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。 7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。 8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵。坐月子吃姜糖月子酒鸡好
推荐理由:姜糖月子酒鸡,能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气;更重要的是,妈妈们经常食用姜糖月子鸡,可以把营养成份通过乳汁传递给宝宝,让宝宝的肠胃变得更好,不仅不易拉肚子,更能让体质变强,不易生病。
食材:鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量。
做法:
1.鸡肉切块,洗净备用。
2.热锅入油,放入鸡肉翻炒3分钟左右。
3.倒入适量清水,放入姜糖,并倒入月子酒。
4.中火煮开,改小火煮约30分钟。