生活中，由于各种各样的体质，有的人对海鲜过敏，有的人对芒果过敏，还有的人对鸡蛋过敏，稍不注意就会被送进医院。那么，对鸡蛋过敏的人可以吃鹅蛋吗。对鸡蛋过敏的人可以吃鹅蛋吗
　　不可以。 
　　鸡蛋和鹅蛋属于同一种属的食物，只是鸡蛋是鸡下的，而鹅蛋是天鹅下的，但是鸡蛋和鹅蛋中的营养成分都是差不多的，吃鸡蛋过敏的人群，再去吃鹅蛋同样会出现过敏的症状，所以鸡蛋过敏者是不建议吃鹅蛋的。 要是鸡蛋的过敏的人群吃了鹅蛋之后过敏，那么这时候需要立即停止食用鹅蛋，并且观察自身的身体情况，要是情况还好，那么不需要太担心，食用一些促消化的食物，然后仔细观察自身的身体状况，要是出现明显的不适症状，并且情况在不断加重，那么建议及时去医院，在医生的知道下接受治疗。
　　鹅蛋摇起来晃动是不新鲜了吗
　　不一定。 鹅蛋的体积相比于普通的鸡蛋和鸭蛋而言都较大，所以摇起来的时候会有一定的晃动感，这一点并不能说明鹅蛋不新鲜。但如果鹅蛋摇起来的时候声音有一点水响声的话，则说明鹅蛋已经不新鲜了，且很有可能已经臭了。
　　鹅蛋是不是发物
　　是的。 
　　发性一般是指富有营养成分或有刺激容易引起一些病症或加剧已发病症的食材，而鹅蛋中含有大量的蛋白质，这种蛋白质对人体来讲属于异体蛋白，进入人体之后可组成过敏原而造成身体病发，容易引起或加剧皮肤疮疡肿毒，所以鹅蛋是发物中的一种。
　　鹅蛋放冰箱蛋黄凝固还可以吃吗
　　不建议食用。 鹅蛋放在冰箱，其蛋黄呈现出了凝固的状态，其有可能是因为存放的时间过久，其中的营养、水分等流失而造成的，这种鹅蛋蛋腥味会比较重，口感也不好，为了自身健康，建议不要食用。 其次蛋黄呈现出凝固的状态还有可能是鹅蛋本身是孵化过的蛋，鹅蛋是经过孵化后，但是没孵化出来，就会出现蛋液凝固的情况，这种情况是非常常见的，但是为了自身安全还是不建议食用。

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