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保鲜膜可以放进微波炉吗?保鲜膜能放微波炉加热吗?

  保鲜膜是我们生活中经常需要用到的工具,可是保鲜膜可以放进微波炉吗?保鲜膜能放微波炉加热吗?5号网小编来为您解答!保鲜膜可以放进微波炉吗
  按照保鲜膜的材质和加工工艺,保鲜膜可分为聚乙烯(PE)自粘保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鲜膜以及多层共挤自粘保鲜膜。
  据了解,3种保鲜膜中,PE和PVDC的保鲜膜对人体是安全的,目前市场上出售的大多数保鲜膜使用的原料就是PE,而PVC保鲜膜也可用于食品包装,但在微波炉加热后因包装过热或遇油性大的食品,会产生有害物质。
  新标准规定PVC保鲜膜应有"不能接触带油脂食品"、"不得微波炉加热"、 "不得高温使用"等警示性语言等。
  其他类别的保鲜膜,如宣称可用于微波炉加热,则要注明"可微波炉使用"、加热方式及最高耐温温度。此外,保鲜膜还应标志"食品用"字样。保鲜膜加热有毒吗
  增塑剂渗出
  不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂,它虽然可以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪食物中,危害人体健康。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧。化学反应产生毒素
  包在熟食上的保鲜膜,如果和熟食表面的油脂接触或者放进微波炉里加热,保鲜膜里的增塑剂就会与食物发生化学反应,毒素挥发出来,渗入食物之中,或残留在食物表面上,从而影响和危害人体健康。增塑剂的危害
  除以上危害之外,增塑剂还会扰乱人体的激素代谢,诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌,甚至导致精神障碍等。哪些食物不能用保鲜膜
  实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。
  但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。
  熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。
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