想要吃到海鲜最原本的鲜味的话还是清蒸或是水煮的好，那皮皮虾用什么方式烹煮比较好？要是用清蒸的方式的话蒸几分钟是比较好的？皮皮虾蒸几分钟
　　一般需要蒸8-10分钟左右。在蒸锅里面加清水，等到水烧开了之后再将皮皮虾倒进锅里面蒸，要是皮皮虾比较小的话蒸八分钟就差不多了，比较大的话十分钟也够了。
　　皮皮虾蒸的好吃还是煮的好吃
　　清蒸皮皮虾和水煮皮皮虾，每个人都有不同的观点，所以不能一概而论哪个更好吃一般清蒸的皮皮虾比水煮的皮皮虾口味会好一些清蒸的整个制作过程中几乎不用加什么调料，所以也很好的保留了它的鲜味儿，吃的时候需要蘸着醋吃。
　　皮皮虾是虾类吗
　　皮皮虾不是虾类,虽然它们叫皮皮虾,但是它们和虾还是有很大区别的。皮皮虾属于软甲纲、掠虾亚纲、口足目、虾蛄科、口虾蛄属的动物。虾是甲壳纲、十足目的动物,两者的品种有很大的区别。除了品种不同,它们生活的习性也是不同的,虾类主要生活在水中,而且可以生活在淡水中。
　　皮皮虾的营养价值
　　皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多。皮皮虾里面含有少量的纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，这样就可以有效地避免毒素在体内的堆积，以免出现色斑、痘痘等皮肤问题，皮皮虾的脂肪很低，是能补充高蛋白又不会摄取过多热量的好食品

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