很多人在制作炸牛奶的时候，牛奶一放进锅里就化掉了，这其实是没有掌握正确做法的窍门，要想牛奶凝固，煮的牛奶必须要浓稠，下面小编告诉大家炸鲜奶的技巧。炸鲜奶一炸就化了 
　　炸鲜奶一炸就化是牛奶不凝固所造成的，建议大家在煮牛奶的时候一定要搅拌均匀，煮至粘稠再下锅，同时下锅后要注意以下几点：
　　1、炸鲜奶油温要高，高温有助于牛奶凝固
　　2、炸鲜奶时间要短，炸的时间长自然就化了
　　炸鲜奶的技巧
　　1、熬制鲜牛奶时，要顺着同一个方向进行搅动，避免牛奶粘锅。 
　　2、要把握好淀粉和鲜牛奶的比例，以免奶坯太软或太硬。 
　　3、脆浆调配好后，最好先静置一会，再使用。 
　　4、牛奶糊制成后，要放进冰箱冰冻一下。 
　　5、炸奶块时，要先把油烧至5-6成热，再下锅。 
　　6、调制面糊时，要选用低筋面粉。
　　炸鲜奶的做法
　　1.牛奶入铜锅上火，加菠萝香精、黄油50克、白糖50克，烧开锅后下100克水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅动，待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内，稍凉后，放入冰箱。
　　2.将面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、盐2.5克、蛋白25克、花生油50克、清水适量，搅拌均匀，制成脆浆。
　　3.锅坐火上，下花生油，烧至5-6成热时，将牛奶坯切成菱形小块，先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出。
　　4.将炸好的鲜奶装盘，撒上白糖即可上桌。
　　炸鲜奶热量
　　每100g炸鲜奶中含有167大卡热量，需要健美操49分钟消耗完。热量适中，可以适当食用。

清肠茶能减肥吗清肠茶一天喝几次清肠茶具有清肠排毒的功效，清肠茶有很多女性朋友在喝，那么清肠茶能减肥吗，清肠茶一天喝几次呢，下面一起来了解了解吧。清肠茶能减肥吗清肠茶具有一定的减肥功效。不过需要长期坚持饮用才能看喝没烧开的水有什么影响怎么看水开没开现在很多人都不会喝烧的水了，如果喝烧的水就会提倡喝烧开的水，那么喝没烧开的水有什么影响呢，怎么看水开没开呢，下面一起来看看吧。喝没烧开的水有什么影响可能会造成腹泻等不适症状。一般烧热水和冷水哪个更解渴热水为什么比冷水更解渴平常都比较提倡大家喝热水，喝热水比喝冷水的好处多，那么热水和冷水哪个更解渴呢，热水为什么比冷水更解渴呢，来看看吧。热水和冷水哪个更解渴热水和冷水相比，热水更解渴。通过对皮肤测定表明减肥为什么要多喝水喝水有什么误区吗大家在生活中应该都天天喝水吧，那么你了解为什么喝水吗？你知道应该怎么喝水吗？今天小编就和大家一起来学习吧一下吧，究竟减肥为什么要多喝水，以及喝水有什么误区吗？减肥为什么要多喝水在减隔夜的米饭可以做成寿司吗冬天寿司可以隔夜吃吗一般来说，我们不建议用隔夜的米饭来做成寿司，隔夜的米饭在粘度和口感上面都会有差距，会影响到寿司的质感，那么在冬天寿司能不能隔夜吃呢？隔夜的米饭可以做成寿司吗一般不建议用。做寿司一般奶盖茶怎么喝奶盖茶的品种奶盖在奶茶店见得比较多，正宗的奶盖茶其实很少有，奶盖茶和了提神醒脑，那么奶盖茶应该怎么喝呢，奶盖茶的品种有哪些呢。奶盖茶怎么喝第一，先吸一口最底层的绿茶，可以喝到最原味的茶香第二，秋梨膏一天喝多少秋梨膏要喝多久能止咳秋梨膏是很常见的一种药，吃秋梨膏是很多人在秋冬季补养身体的方法之一，可以止咳祛痰润肺生津，是用秋梨制作而成的秋梨蜜膏。秋梨膏一天喝多少一次一大勺子（普通的餐勺即可）足以。一天最好不藕粉是粉状好还是颗粒状好藕粉买什么样的才正宗看外面卖藕粉的既有粉状的也有颗粒状的，在买藕粉的时候到底是买粉状的好呢还是该买颗粒状的比较好？藕粉应该买什么样的好？藕粉是粉状好还是颗粒状好颗粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上并没有区别冰皮月饼会化吗冰皮月饼能放多久冰皮月饼顾名思义的话，都会觉得是需要放在冰箱里保存，那么冰皮月饼会不会融化？冰皮月饼一般可以放多久？冰皮月饼化了还能吃吗？冰皮月饼会化吗其实是会融化的，一般指的冰皮月饼就是需要冷冻五仁月饼是甜的还是咸的五仁月饼里面有什么材料五仁月饼是我国传统的一种月饼，大家喜欢吃五仁月饼吗？五仁月饼是甜的还是咸的呢？五仁月饼里面都有哪些材料？五仁月饼是甜的还是咸的甜的。五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法藕粉可以当代餐减肥吗藕粉的热量是多少大卡之前一直听说藕粉是属于0卡0糖的低脂食物，是可以在减肥的时候食用的，也可以用来当做代餐，这藕粉的热量有多少大卡呢？藕粉可以当代餐减肥吗藕粉是含糖的，它的主要成分是淀粉，被人体吸收之