花甲有沙子要怎么洗才干净呢，这个时候要用到一个好东西，那就是香油，用香油帮助洗花甲可以洗的非常干净哦。花甲有沙子怎么洗
　　首先我们要考虑的是如何要清洗花甲壳内的沙子，首先我们要给花甲呈现一个舒适的环境，可以让它自由的张开贝壳。因为我们正常的饮水其实里面没有含盐量的，所以我们首先要放入盐，比例大概就是1升水30克盐，首先就是要让花甲适应目前的环境，只有花甲适应了，它才能够配合我们接下来的工作。
　　然后就是要在水里滴上几滴香油，而且要按照一斤花甲，半勺香油这样的比例来添加，然后将买的花甲放入水中，泡上一个小时就是见证奇迹的时候了。在我们泡了一个小时以后，你就会看见花甲们争先恐后的漏出了头，伸长自己的脖子开始吐沙子。大概一个小时以后，你泡花甲的盆子底部就会看见一层黑黑的东西，这些东西就是花甲们吐出来的杂物。这个时候你就要把花甲重新放到清水里仔细洗一下，这样洗过之后花甲基本上就不会有什么沙子了，而且吃起来也特别的好吃。
　　吃了有寄生虫的花甲怎么办
　　若是怀疑自己食用的花甲里面有寄生虫，可以在食用花甲之后的第二天去做一个粪常规，因为大部分的寄生虫都可以从粪常规中检测，有虫卵和成虫等情况，然后在根据具体的诊断结果，积极配合医生的治疗。
　　花甲的功效
　　蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
　　人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
　　花甲煲鸡的做法
　　材料:鸡半只，花甲，沙姜，葱，果酒，生抽，糖
　　做法:
　　1、鸡半只，洗净剁小块;
　　2、沙姜洗净，拍碎 ;
　　3、花甲洗净，葱洗净，切段 ;
　　4、加入果酒，生抽，糖;
　　5、鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块 ;
　　6、鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段。

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