蛏子属于一种贝类海鲜产品，生活在近岸海水，所以壳内有很多沙子，清洗起来比较麻烦。我们买回来的新鲜蛏子一定要清洗干净，否则很有可能会有寄生虫。蛏子如何清洗呢，下面教大家几个方法。蛏子怎么快速去除内脏 
　　可以用热水处理。 
　　1.将买回来的蛏子放在水龙头下冲洗干净，然后撒入一些食盐，再加一些水，漫过蛏子。 
　　2.等蛏子吐沙干净后，将蛏子放入锅内，放水煮开，直到所有的蛏子开口，然后捞出。 
　　3.将蛏子壳去掉，然后用刀子将肠腺切开，将里面的沙子、黑边等清除，最后用水冲洗干净就可以了。
　　蛏子有沙子怎么办
　　蛏子生活在沙子底部，因此通常都是有沙子的，还有一个沙囊，可以通过养殖，是蛏子吐沙，或者是食用的时候需要注意不要食用蛏子的有沙囊的部位。 
　　吃了蛏子中的沙子怎么办 
　　1、吃蛏子的时候少量摄入的沙子不会出现什么严重的问题，只是会影响口味和食欲，摄入的沙子会跟随粪便一起排出体外。 
　　2、虽然一般不会出现食用过多沙子的情况，但是吃蛏子吃多了沙子的话，可能出现消化不良的情况。
　　蛏子买回来怎么吐沙 
　　让蛏子吐沙的方式多种多样，其中最简便有有效的莫过于食盐和食用油的方式。 做法是：蛏子洗净，放在漏篮中，盆中放适量清水，加入少许食盐，将蒸东西用的小支架放在下面，将漏篮放入水中，确保清水没过蛏子面，然后在水面上加入少许的食用油，静置30分钟到1个小时，可以看见水中都是浑浊的，再换一次清水就可以了。

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