油菜是很多家庭都会吃的，油菜恒友营养价值，但是油菜跟平常吃的青菜不一样，那么油菜可以生吃吗，吃油菜要注意什么呢，下面一起来看看吧。油菜可以生吃吗
　　油菜直接生吃是可以的，但是生吃的油菜的时候要注意食用之前的处理问题，因为油菜也属于一种人工种植的食材，种植蔬菜的时候或多或少的都会选择喷打一些农药来帮助食材的生长问题，以免造成食材在生长的过程中出现病虫灾害的影响，造成蔬菜的产量不高，油菜也是，所以在生吃的时候一定要将其清洗干净，以免造成在将残留的各种有害物质吸收如体内，影响人体健康。 
　　吃油菜要注意什么
　　1、油菜不建议长时间烹制，会造成油菜中含有的营养价值含量出现流失的情况，而且油菜自身的食用口感也会造成一定的影响，而且油菜在平时生活中烹制的时候最好是将其用大火进行烹制，在平时生活中切制好的油菜要立即进行烹煮，以免造成油菜在放置的过程中出现营养价值和营养物质出现流失的情况。 
　　2、油菜如果没有立即食用完全的话就不要再继续食用，因为一般蔬菜在经过过夜之后其中含有的亚硝酸盐的含量都会大幅度的增加，食用之后都是会对人体健康造成一定的不利影响，油菜也是，油菜在烹制之后就不要再继续隔夜食用，会造成食物中毒的情况。 
　　3、一些患有特殊疾病的人群并不建议食用油菜，比如说是一些过敏性质的人群、患有狐臭、眼部疾病、怀孕初期等人群都是不建议食用油菜的，会造成病情加重的情况，出现对人体不利的情况出现，所以在平时生活中食用油菜的时候也需要注意自身的体质问题。
　　油菜怎样能洗掉油菜
　　油菜最好先放置于淘米水或者是小苏打中浸泡一段时间之后在食用，也可以将油菜进行焯水处理之后在食用，但是焯水处理的方式的话不建议使用，因为焯水之后的油菜的食用价值和食用口感方面都会受到一定的影响，所以在平时生活中生吃油菜的时候一定要注意处理方式。但是生吃油菜的话可以将油菜中含有的营养价值最大程度的吸收利用，这样食用油菜对人体健康的保护作用能发挥最大。
　　油菜怎样保存
　　1、 将油菜从塑料袋中拿出放在阴凉通风处保存，但是还是建议尽快食用以免水分大量流失。 
　　2、如果想要油菜保存的时间长一些，可以用潮湿的白纸将油菜包裹好后在冰箱中竖立冷藏。

腌酸菜用什么容器最好酸菜怎么腌制才会酸腌酸菜虽然说看起来很简单，但里面也是有很多学问的，从容器到腌制的细节都要十分注意，这样才能腌出好吃的酸菜，那么腌酸菜一般用什么容器装比较好呢？腌酸菜用什么容器最好装酸菜的容器最好选鱼丸有刺吗一般没有正规大厂家生产的鱼丸一般是没有刺的，但是一些手工自制的鱼丸很容易有一些小刺，因为手工的没办法把刺去的那么干净，偶尔有点刺也是正常的。鱼丸有刺吗鱼丸一般是没有刺的，在制作过程中会去掉鱼丸为什么不弹原因有很多鱼丸不弹的原因有很多，主要是一些用料和制作手法上面的问题，鱼丸不弹就没那么好吃了，一定要注意。鱼丸为什么不弹有以下原因一鱼不是太新鲜。二浸漂不到位。三盐的用量不合适。四淀粉的选择和鱼豆腐是鱼肉还是豆腐吃鱼豆腐会胖吗鱼豆腐是因为长相像豆腐，口感像鱼肉，所以很多人很疑惑，鱼豆腐到底是鱼肉还是豆腐，其实鱼豆腐是用鱼肉制成的，加上淀粉等调料油炸过后切成豆腐的形状才被称为鱼豆腐的。鱼豆腐是鱼肉还是豆腐泡菜水可以重复用多久如何往泡菜里二次续菜泡菜是我们家里很多长辈喜欢腌制的东西，陪伴我们长大，很多人都喜欢吃泡菜，既好吃又下饭。泡菜在腌制的过程中可以分泌出泡菜水，泡菜水应该如何使用呢。泡菜水可以重复用多久泡菜坛子里面的叫金针菇发粘还能吃吗金针菇发黄还能吃吗金针菇营养很丰富，口感也好，但是不容易存放，所以一般都是吃多少买多少，那么金针菇发粘还能吃吗，金针菇发黄还能吃吗。金针菇发粘还能吃吗金针菇最好是吃新鲜的，建议不要吃。在菜市场买回来豆片是什么豆片的营养价值豆片是很常见的一种食物，这个食物在南北的叫法是不一样的，当然吃法可能也是不一样的，这个食物的营养是很丰富的，算是豆制品。豆片是什么豆片即北有热河豆片儿南有三河豆片儿，创于宋，盛于清怎么做烧鸡翅不腻鸡翅怎么烧入味红烧鸡翅的味道鲜美，深受人们的喜爱，是味觉的享受，烧鸡翅的做法多样，如何做烧鸡翅能口感鲜香，好吃不腻，下面来看看鸡翅烧入味的方法。怎么做烧鸡翅不腻1烧鸡翅之前冷水入锅焯几分钟鸡翅，炒面筋的热量高吗炒面筋的做法面筋是很多人都喜欢吃的，面筋的口感很好，很劲道，一般吃面筋都是烤面筋，其实面筋也是可以炒的，炒面筋也是很好吃的，在家可以尝试一下。炒面筋的热量高吗炒面筋是一道菜品，制作原料有面筋油长期吃金针菇好吗金针菇怎么做好吃金针菇含有丰富的营养，金针菇的做法也有很多种，很多人都喜欢吃金针菇，那么长期吃金针菇好吗，金针菇怎么做好吃呢，来看看吧。长期吃金针菇好吗可以的，金针菇中含有一种物质叫做朴菇素物质，正宗咖喱鸡肉饭的做法百梦多咖喱鸡肉的做法窍门咖喱鸡肉饭是很常见的一种美食，百梦多的咖喱是很多人推荐的一款，在超市也经常见到，很多地方都有卖，味道也不错，下面小编教大家用百梦多咖喱做鸡肉。正宗咖喱鸡肉饭的做法第一步准备材料。需