带鱼的营养价值非常高，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。可以为人体补充身体需要的成分，并且对于很多病症有着很好的调理效果，下面5号网小编为大家介绍带鱼的属性
　　带鱼是酸性还是碱性
　　鱼类是酸性食物，主要是富含蛋白质。
　　食物的酸碱性取决于消化吸收后是否产生阳离子，如钾、钙、镁等，由于鱼肉消化吸收后没有这些阳离子产生，就属于酸性食物。所以带鱼属于酸性食物
　　带鱼是热性凉性
　　带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
　　平性鱼有：鲫鱼、鲤鱼、黄鱼、泥鳅、鲳鱼。
　　温性鱼有：乌龟、鳖、乌贼鱼、鱿鱼、鳝鱼、虾、海参。
　　热性的鱼有：螃蟹、带鱼。
　　带鱼的功效与作用
　　带鱼具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。
　　中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜
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