枣子的吃法多样，最常见的莫过于生吃了。其实鲜枣也可以煮熟食用，有的人不宜吃鲜枣，因此，对于那些爱吃枣子的人来说，吃煮熟的枣子也不错。那么，鲜枣怎么煮呢？怎么煮鲜枣好吃呢？
　　鲜枣怎么煮
　　鲜枣玫瑰酱
　　主料：500g鲜枣、15g干玫瑰花、50g桂圆肉
　　配料：适量冰糖
　　制作步骤
　　1、鲜枣洗净，去核。
　　2、干玫瑰花去掉花萼5将干玫瑰花打成粉。
　　3、桂圆肉打成泥7枣打成泥8将枣泥放入锅。
　　4、再放入桂圆肉、玫瑰花粉、冰糖。
　　5、大火煮开后转小火煮至黏稠即可，装入瓶中，放入冰箱冷藏，每天可吃上两勺。
　　可以涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼干的馅料中，还可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，厚郁的枣香、玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美，享受幸福甜蜜的滋味。
　　小贴士
　　煮时会往外溅，可选深些锅，也可加盖。
　　吃熟枣的好处
　　枣生吃护肤熟吃补脾胃，鲜枣生吃熟吃大不同，因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克，还富含铁、钾和维生素P。因此生吃鲜枣，可更多保留鲜枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑；一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。
　　熟吃鲜枣会丢失维生素C等不耐热的维生素，但是铁、钾等矿物质保留了，所以熟吃鲜枣依然可以起到补血等作用。脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适，而蒸熟的枣则更容易消化，对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，或者加到粥里或汤里，起到健脾胃、助消化等作用。
　　哪些人适宜熟枣
　　脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适，而蒸熟的枣则更容易消化，对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，起到健脾胃、助消化等作用。

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