第一次自己做鸡汤，要自己去买食材，担心买的不够全。那么清炖鸡汤放什么调料?清炖鸡汤放什么材料?清炖鸡汤放什么调料
　　清炖鸡汤放花椒、大料(八角)、陈皮、葱、生姜、食盐即可。
　　清炖鸡汤的做法
　　1.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。
　　2.葱姜切段。
　　3.表面用姜擦一下。
　　4.红枣洗净，浸泡10分钟。
　　5.锅中水烧开，放入鸡焯一下。
　　6.另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。
　　7.盖上锅盖。
　　8.大火烧开小火炖1小时左右即可。
　　9.盛出，撒上胡椒粉和盐即可。
　　鸡汤的营养价值
　　我国的民间，有喝鸡汤来进行食补养生的习惯。因为鸡汤的营养丰富，对人体增强体质有很大的帮助，但是并不是所有人都适合喝鸡汤。喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有＂冬季进补，来年打虎＂一说。虽然现在是鸡汤进补的＂高峰期＂，但一定要因人而异，否则进补太多，反而会适得其反。
　　＂虚则补之＂，并非人人需要进补。冬季人体合成代谢功能增强，很容易吸收营养，是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人，适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能，同时储存能量好过冬。
　　在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别约是25.1克和1.37克。也就是说，鸡汤并不是营养价值很高的食物。

猪小排怎么做好吃？猪小排的功效预作用牛排大家都吃过，那么猪排你吃过吧，猪小排也是比较出名的，那么你找到猪小排怎么做才好吃呢？猪小排的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起介绍下！猪小排怎么做好吃做法一山药玉米排骨汤主料特薏米是薏仁吗？薏米是粗粮吗？薏米也是一种能吃的米，用来煮粥非常的好吃，营养价值并不比大米低。那么薏米是薏仁吗？薏米是粗粮吗？薏米是薏仁吗营养医师介绍薏米其实就是薏仁，只是不同地方的叫法不同而已。薏米因含有多种黑枸杞孕妇能吃吗？孕妇吃黑枸杞好吗枸杞大家都吃过吧，营养价值高，对人体有诸多功效，那么问题来了，孕妇是否可以吃黑枸杞呢？孕妇吃黑枸杞的话到底好不好呢？下面我们来一起介绍下吧！黑枸杞孕妇能吃吗孕妇能吃黑枸杞吗？当然是夏威夷果产地在哪里？夏威夷果和腰果哪个好夏威夷果一种非常好吃，同时营养价值又极高的坚果，夏威夷果中有个地名，很多人就认为夏威夷果就是夏威夷产的，这个说法对不对呢？还有腰果和夏威夷果一样很受人欢迎，那么腰果和夏威夷果哪个好青枣子怎么保存？青枣子怎么保存时间长？我们在购买鲜枣的时候，会发现有很多枣子都是青色的。虽然看看上去是青色的外皮，但是吃起来还是很甜的。那么，这种青色的枣子怎么保存呢？如何保存青枣子时间更长久呢？青枣子怎么保存砂藏法选菠萝怎么吃可以减肥？只吃菠萝能减肥吗？菠萝具有美白养颜的功效，经常吃对皮肤有不少的好处，可以抗衰老淡化斑纹等。不少人困惑，菠萝怎么吃可以减肥呢？关于，菠萝怎么吃可以减肥？只吃菠萝能减肥吗？5号网小编来为您一一解答！只吃猪血的功效作用猪血的营养价值食用禁忌俗话说吃血补血，所以猪血是大家比较喜爱的滋补食物，尤其是在煮火锅的时候，少不了它。猪血的功效作用，猪血的营养价值食用禁忌猪血的功效作用补血猪血含有丰富的铁质，几乎均是人体极易吸收的菠菜怎么去涩？菠菜可以多吃吗秋冬季节，很多人为了抗寒喜欢吃火锅，而最为涮火锅菠菜必不可少，但是有时炒着吃感觉涩涩的。那么，菠菜怎么去涩？菠菜可以多吃吗？菠菜怎么去涩1在烫菠菜的时候可以加一点的白糖，加了白糖之钓鲤鱼用几号钩？钓鲤鱼用什么钩？钓不同的鱼要选择不同的鱼钩，鱼钩不一样，钓的鱼也不一样。鱼钩的选择不仅要考虑大小，还要考虑钩型。那么，钓鲤鱼用几号钩呢？用什么钩型的鱼钩呢？钓鲤鱼用几号钩钓鲤鱼的钩一般伊势尼的比较排骨有点异味怎么去除？排骨有点异味还能吃吗？1排骨有点异味怎么去除排骨变质严重的话是不能食用的，但轻微变质经过处理还是可以食用，你可以用以下方法方法一1将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块。2再次进行浸泡漂洗，总的浸泡时间最好海参为什么不能沾油处理海参必须要注意海参在处理的时候是不能沾油的，这个事情很多人都知道，但是要说出个为什么，很多人都是回答不上来的，下面介绍海参为什么不能沾油处理海参必须要注意这个。海参为什么不能沾油海参是生活在海边