色拉油已经成为我们生活中的常用油了，很多人不知道色拉油好还是大豆油好，今天小编就来为你们解答这个疑问。色拉油有什么好处
　　色拉油的特点是气味清淡，色泽澄清透亮，加热不变色，无泡沫，很少有油烟。
　　色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。
　　油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
　　可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。
　　大豆油有什么好处
　　营养学家推荐的每日摄取比率为4∶1至10∶1，而大豆油的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的比率约为7∶1，这个比率接近人乳中ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的比率，刚好在最适宜比率之间，可以确保人体营养平衡的需求。在各种食用植物油中，没有第二种植物油的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸比率能符合这个标准。大豆油中还含有丰富的维生素E、维生素D及卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油很容易为人体消化，其吸收率高达98%。
　　色拉油好还是大豆油好
　　色拉油可作凉拌油用，但豆油不可以。 豆油可作煎炸油用。但色拉油不可以。 烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油，常温下呈液态，流动性好，煎炸油饼和油条等在食品上无油凝固，不起白霜。烹调油色淡且风味良好。色拉油又叫凉拌油，可以直接拌入凉菜食用，食品工业常用作蛋黄酱、鱼类、贝类罐头添加油，这种油凉拌食用将直接影响菜肴和食品的风味、口感和外观，因而对其新鲜程度、风味、色泽均要求比较严格。由于考虑存放和运输因素，色拉油也要求有相当高的热稳定性和味稳定性。 一般来说，烹调油主要作烹调、煎炸食品用，色拉油主要作凉拌用。在加工方法上，烹调油对浊点和凝固点的要求不那么严格，而色拉油对此要严加控制。色拉油必须是经冬化提脂后的液态、色淡的高级油脂，常用含亚酸数量很高的油指冬化制得，能够降低人体血清中胆固醇的含量。色拉油不宜作为煎炸油使用，但可作炒菜油使用。 食用豆油时关键是要在锅内高温精炼，去除油内的有害菌。 不论用那种油都不要食用太长时间，要经常换一换。植物油和动物油搭配食用比较科学。

蒸青团子多长时间制作青团的注意事项青团是很多人喜欢的一种传统小吃，在街上经常能看到有卖青团的商贩，青团的外观青青绿绿的十分有光泽，味道甜糯，一般北方是没有的。蒸青团子多长时间生青团一般大火蒸个710分钟可以熟。切记青团为什么会变硬如何用微波炉加热青团青团大家应该都很熟悉，是我们平时生活中很常见的一种食物，青团的味道很可口，备受大家的喜爱，有时候我们买回来青团放久了就会变硬。青团为什么会变硬因为青团的主要制作原料是糯米，而糯米中人参粉一次吃多少？每天不宜超过1。5克人参粉其实是很好的补品，但是并不是吃的越多越好，还是适量最好，下面5号网的小编为你们介绍人参粉一次吃多少？每天不宜超过1。5克。人参粉一次吃多少人参粉一次不能吃多，不然会有一些副作党参长虫了还能吃吗可以继续服用党参属于中药材种比较容易长霉的一种，因为党参的味道偏甜，所以长虫比较常见。那么，党参长虫了还能吃吗？党参怎么防止长虫？党参长虫了还能吃吗中药这些东西本来就要长虫，很正常，就像是甘蔗牛肉火锅用什么牛肉牛肉火锅精选食材火锅是我国传统美食的一部分，尤其是四川重庆等地一年四季都有吃火锅的爱好。那么，牛肉火锅用什么牛肉？牛肉火锅怎么选材？牛肉火锅用什么牛肉大家最常食用的肥牛，通常选择优质的腰背部肉和去珐琅锅可以煮火锅吗？让火锅的味道变得更有质感珐琅锅产自法国，其实就是上色的铸铁锅，它可以补充我们缺少的铁的成分，而且造型优美，让吃饭的心情也会变得很好哦！珐琅锅可以煮火锅吗珐琅锅可以煮火锅，珐琅锅很耐高温而且很保温，可以在明蒸蛋加多少水蒸鸡蛋的做法蒸鸡蛋是很常见的一种鸡蛋吃法，蒸鸡蛋有很好的营养，味道也很美味，比豆腐脑还嫩滑，很多人家里经常做蒸鸡蛋吃，蒸鸡蛋做法也非常简单快速。蒸蛋加多少水关于蛋液中水的含量，想嫩打蛋时就多加馄饨能放多久冷冻可以放三个月很多人都觉得馄饨跟饺子差不多的，感觉放冰箱可以放很久，其实具体能放多久很多人也是不知道的，下面介绍馄饨能放多久冷冻可以放三个月。馄饨能放多久放冷冻的话三个月左右是没问题的。虽说放在面包蟹能冷冻吗？面包蟹可以放冰箱吗？面包蟹是很多人会选择在网上购买的生鲜，有的人会一次买多了面包蟹吃不完，那么这个时候面包蟹应该怎么办呢，下面介绍面包蟹能冷冻吗？面包蟹可以放冰箱吗？面包蟹能冷冻吗面包蟹可以冷冻的，但蔬菜冷冻后还有营养吗冷冻蔬菜更有营养一说到冷冻食品，多数人可能会觉得不要常吃，新鲜食材比较好！的印象深植人心，因此不少人采买蔬果都会选择到菜市场或是超市买生鲜品。不过其实这个观念不一定正确，哪一种比较营养其实还要视环葵瓜子和南瓜子的区别葵瓜子和南瓜子哪个好？最近有小伙伴问我葵瓜子和南瓜子的区别，说实在话，区别不是特别大，都属于坚果瓜子类，富含丰富的营养价值。这里小编细细的聊聊它们其中的区别吧！葵瓜子和南瓜子的区别1味道不同南瓜子仁口感