扒鸡是非常受欢迎的一种小吃，去 ，千万不要错过 扒鸡，如果不能去当地吃，也可以网上购买真空包装的哦。那么， 扒鸡怎么保存？ 扒鸡保质期多久？ 扒鸡保存方法
　　1、若是袋装（真空包装）的，置于常温或低温阴凉处即可；勿挤、压、扎；遇到涨袋、破袋及漏气勿食。
　　2、若是散装（没有包装）的，最好放冰箱保鲜层储存，但不宜放置过长时间（一周以上）。
　　扒鸡可以放多久
　　半真空包装的＂ 扒鸡＂可以在微波炉加热食用。所谓半真空包装，就是保质期1个月，包装袋透明的那种，骨头较硬。
　　全真空包装的＂ 扒鸡不需要加工或加热也很好吃，有其独特的味道，而且骨头入嘴即化，如果一加热可能就会使鸡肉老化，嚼起来没有味道。全真空包装就是不透明双层袋包装，保质期6个月~1年的那种。
　　盒装＂ 扒鸡＂还可以煲汤，很鲜美。原汁原味，而且不做任何加工。
　　扒鸡的原料
　　每百公斤 扒鸡需用的香料和配料是：桂皮200克。桂条200克，大料200克、白芷200克、白奈150克，花椒1000克，玉果1000克、丁香15克、紫叩10克，砂仁10克、陈皮200克，鲜姜300克，另加酱油1500克。加盐按季节和卤汤的多少而定。
　　扒鸡制作方法
　　1、原料修整：选用当年鸡，在颈部宰杀放血后，除去内脏，用清水洗净，将两腿交叉盘至肛门内，将双翅向前颈部刀口处伸进，在喙内交叉盘出，形成卧体含翅状态。
　　2、配料：(香料装入纱布袋)以100公斤鸡计：食盐1.5千克，白糖1.5千克，酱油1.0千克，黄酒1.5千克，香油1千克，花椒、肉桂、八角各150克，砂仁、丁香、肉蔻各50克，葱、姜各250克。
　　3、油炸：在造型好的鸡身上刷上糖稀，再放入180℃油锅中油炸1－2分钟，以鸡全身为金黄透红为宜。
　　4、煮制：炸好的鸡按顺序在锅内摆好，放入香料袋，然后加入一半老汤和一半水，汤量应与鸡齐，然后在鸡身上加筚子压实，用旺火煮1－2小时，改用微火焖煮3小时后出锅。出锅时动作要轻，确保鸡身完整。

煎牛排用大火还是小火？煎牛排怎么做？如果你喜欢下厨，如果你家里有孩子，那么自己做牛排吧，干净又经济又快，真的是最好的晚餐选择了。相信经过一段时间，你就可以成为很厉害的大厨了。今天小编就来教你怎么做好吃的牛排吧。煎牛排番茄为什么会裂开番茄知识科普很多时候自己买的番茄很容易裂开，有的人不明白为什么会这样，其实这是个正常的现象，下面介绍番茄为什么会裂开番茄知识科普。番茄为什么会裂开1。生长速度的变化植物具有快速生长阶段，接着是蚝油的使用方法十分广泛蚝油在菜品中广泛被大家利用，它的味道鲜美，加了蚝油的菜立马能勾起食欲。蚝油的使用方法十分的广泛，具体有哪些，那就来看看小编是怎么归纳的吧！蚝油的使用方法蚝油的使用极为方便，调味范围吃提子会上火吗？上火能吃提子吗？夏天的街头巷尾总会着小摊们卖着各类水果，其中少不了的就是提子，提子虽然与葡萄长的有点相似，但是提子的价格还是要高很多的，同时提子的味道相对葡萄个人感觉更好吃一些，也会因此有一些朋友板栗泡酒要去壳吗？板栗泡酒用生板栗还是熟板栗很多人不喜欢喝买的酒，更喜欢自己泡的酒，板栗通常也被人们拿来泡酒，很多人也想试试，不知道板栗怎么泡酒？板栗泡酒需要去壳吗？板栗泡酒用生板栗还是熟板栗好呢？下面我们来详细介绍下！板栗板栗可以吃多吗？板栗吃多了会怎样板栗大家不陌生吧，中国人或多或少都吃过，有的家里还种了术的，那么问题来了板栗可以多吃吗？板栗吃多了会怎么样呢？下面我们来详细介绍下吧！板栗可以吃多吗经常听到一句话，冬天到了春天还会做完手术可以吃绿豆糕吗？做完手术多久可以吃绿豆糕？做完手术后是身体最为虚弱的时候，这个时候饮食得当可以帮助术后恢复，饮食不当会导致病情发作。做完手术可以吃绿豆糕吗？做完手术多久可以吃绿豆糕？做完手术可以吃绿豆糕吗首先要指出绿豆糕不海苔可以和芒果一起吃吗？海苔能和芒果同吃吗？夏天芒果已经成熟了，很多人都爱吃芒果解渴，那么海苔可以和芒果一起吃吗？海苔能和芒果同吃吗？海苔可以和芒果一起吃吗营养医师介绍海苔是可以和芒果一起吃的，芒果性凉，不利于肾脏，所以气虚海苔可以和黄瓜一起吃吗？海苔能和黄瓜同吃吗？黄瓜清脆鲜绿，特别的适合夏天生吃，能搭配多种食材做出清凉的美食。那么海苔可以和黄瓜一起吃吗？海苔能和黄瓜同吃吗？海苔可以和黄瓜一起吃吗营养医师介绍海苔是可以和黄瓜一起吃的，黄瓜富含鼻涕可以吃吗？鼻涕是由什么形成的鼻涕虽然恶心，但是也是我们身体里面流出来了，很多人问我，鼻涕可不可以吃呢？小编想问这么恶心的东西，你是怎么吃的下去呢？什么是鼻涕正常情况下，人的鼻腔黏膜时时都在分泌黏液，以湿润鼻腔糯米和大米一起煮好吗？糯米和大米哪个营养高糯米和大米是生活中经常吃的，那么糯米和大米在一起煮到底好不好呢？糯米和大米谁的营养价值更高呢？下面我们来一起分析下！糯米和大米一起煮好吗？大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是