最近小编去吃小龙虾，发现最便宜的油焖龙虾也要158一份，前几年的时候，价格似乎也没这么贵。那么，小龙虾为什么那么贵？小龙虾怎么这么贵？小龙虾为什么那么贵
　　虽然目前有不少人在尝试进行小龙虾的人工养殖，但是从实际情况来看，效果并不明显。
　　据了解，目前龙虾养殖最困难的地方在于养殖水域面太小，无法大规模进行养殖。其次，龙虾对水质条件要求较高，浮游水生物含量还要达到一定数量，比螃蟹更难＂伺候＂。而且龙虾好斗，在食料不足、投养密度高、水质不好时，龙虾特别喜欢互相残杀，导致龙虾成活率不高。在目前技术、成本等难于控制的条件下，人工养殖还是难成气候。
　　正是因为龙虾养殖中难点多多，所以直接后果就是养殖成本提高，价格上涨。且养殖的龙虾肉质不如野生龙虾紧、水分多。
　　小龙虾的营养价值
　　小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的＂时差症＂。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
　　香辣或麻辣小龙虾的做法
　　1、小龙虾洗净沥干水在热油（6成）中过油炸一下备用；
　　2、锅内留少许油，炒葱姜辣椒等香辣料（吃麻辣还可以加花椒），加生抽、盐、糖各适量，加啤酒和适量水，下龙虾焖或者说是煮、卤；
　　3、当快烤干水分时加味精、适量香油、青葱段翻炒均匀即可出锅装盘。
　　这种融合了卤、焖的做法，加上啤酒能使小龙虾保持肉质鲜嫩的特点我觉得最好吃！当然要你能吃辣才好。

烤鸭真空带回去怎么吃方法很简单烤鸭真空的带回家要先把烤鸭片好，然后把烤鸭用油爆炒，这个时间一定要控制好才能热得好吃哦。烤鸭真空带回去怎么吃1把买回来的真空包装的烤鸭肉，用家常手法先片下来，片成片。2把锅架上，油烤鸭吃多了有何坏处必须看的知识点烤鸭吃多了可能致癌，而且烤鸭是烤的，也属于比较不健康的食品，所以日常生活中烤鸭还是少吃为妙。烤鸭吃多了有何坏处1经常吃烤鸭可能会增加患癌的风险，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突烤鸭架子怎么做好吃这样很美味烤鸭架子的做法也不难的，再烤一烤又是一道美食，绝对让你吃得停不下来的。赶紧动手试试吧。烤鸭架子怎么做好吃制作方法1将鸭架子用刀剁成大块，尽量不要太小块2剁好的鸭架子摆放到空气炸锅烤桥头排骨是什么肉桥头排骨的做法桥头排骨是一道非常经典的小吃，味道也十分美味，受到了很多人的欢迎。我们平时也可以自己在家制作桥头排骨，味道也比较不错，下面教大家桥头排骨的做法。桥头排骨是什么肉桥头排骨是一道经典的柴火鸡用什么鸡好家庭版柴火鸡的做法柴火鸡是现在饭桌上很受欢迎的一道菜，因为现在越来越多人追求健康原汁原味，柴火鸡就是一个很好的选择。那么柴火鸡应该怎么做呢，下面教大家家庭版柴火鸡做法。柴火鸡用什么鸡好柴火鸡是以土鸡姜母鸭好吃吗姜母鸭哪个牌子正宗姜母鸭是闽南菜系中的代表菜品之一，听说去福建旅游一定要尝尝姜母鸭，姜母鸭真的有那么好吃吗，让我们看看网友怎么说。小编还整理了口碑较好的姜母鸭品牌，大家可以码了以后慢慢打卡。姜母鸭好姜母鸭的做法姜母鸭的功效和作用姜母鸭是福建泉州的一道特色美食，具有药膳的功效，对人体有很好的滋补作用，其实姜母鸭的做法比较简单，感兴趣的朋友也可以在家里试试，下面小编为大家介绍姜母鸭的做法。姜母鸭的做法1鸭子不鸭头有什么营养价值吗鸭头可以怎么做呢鸭子大家应该都不陌生吧，我们经常可以吃到鸭肉但是你吃过鸭头吗？今天我们就一起来来了解一下吧，究竟鸭头有什么营养吗以及鸭头可以怎么做呢，希望小便可以帮助到你哦。鸭头有什么营养价值吗鸭酱板鸭是生的还是熟的两种情况都有酱板鸭生的和熟的都有，生的酱板鸭就是类似于过年的腊鸭那种，回家要煮比较长的时间，而熟的就比较方便了，一般都是真空包装，回家微波炉加热就行了。酱板鸭是生的还是熟的一般真空包装的酱板鸭酱板鸭可以带上飞机吗要真空包装酱板鸭真空礼品装的那种是可以带上飞机的，这个不属于违禁品，如果是新鲜的用塑料袋或者是饭盒拿着就不能上飞机了，熟食一定要真空包装。酱板鸭可以带上飞机吗坐飞机可以带板鸭，但要求必须真空酱板鸭能保存多久看怎么保存酱板鸭能保存多久要看是怎么包装的，如果是真空包装，可以放几个月，如果是散称的酱板鸭，那要尽快吃完。酱板鸭能保存多久如果是真空包装的酱板鸭，一般在质保期内都没有问题的。如果是散装的酱