炒熟的榛子虽然容易上火，但是美味酥香，唇齿之间都是一股香甜味，让人回味无穷。那么，榛子炒多长时间？榛子怎么炒？榛子怎么炒
　　1、榛子去壳留仁备用；
　　2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
　　3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
　　4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
　　榛子可以用微波炉吗
　　1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热。
　　2、期间需要不定时的停炉翻动。
　　3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
　　4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
　　点评：炒制的榛子比起新鲜的榛子来多了股香味，更诱人，口感也更好。
　　如何把榛子炒开口
　　开口榛子的生产过程虽然比较简单,但对原料的挑选却有严格规定,严禁使用发霉变质的榛子，开口的方法是：生的榛子炒之前经过水泡,沉底的为最好,再自然晾干。使用物理方法,利用高温使干果内水分气化,巨大的压力会使果壳裂开。
　　榛子多少钱一斤
　　榛子是我们常见的一种食物，不管是在超市还是在市场都有卖，榛子的一般价格在30元左右每斤不等！
　　不过不同的城市榛子的价格也会有所不同，根据榛子的大小、品质好坏价格也是会有一些差距，因此在购买榛子的时候，价格可以作为一个参考依据。

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