1冰菜怎么凉拌
　　冰菜是可以直接凉拌的，以下小编给大家介绍一种简单的凉拌冰菜做法：
　　材料：冰菜300克，香醋、香油、特鲜酱油适量。
　　做法
　　1、冰菜洗净掐成小段。
　　2、将香醋、香油、特鲜酱油制成调味汁。
　　3、可淋在冰菜上拌匀食用，也可蘸食。
　　冰菜可以用沙拉酱拌吗
　　平民版蘸食，选对调料也很OK。
　　支招人：冰菜达人＂珠联璧合＂
　　＂珠联璧合＂很爱吃冰菜，吃的次数多了，她总结出最好吃的吃法是蘸食，调料调好就OK。她家主要用三种调料，第一种：沙拉酱加温水，调稀；第二种：花生酱调稀，加麻油，芝麻；第三种：米醋，炒熟的白芝麻，加一点点生抽。
　　冰菜的凉拌做法
　　1、糖醋拌冰菜
　　冰菜洗净后，摘成小块放入盆中，参与盐，糖和醋搅匀即可。
　　2、芝麻酱拌冰菜
　　冲洗冰菜，掐掉锈根，沥干水分，淋芝麻酱汁即可。
　　3、沙拉汁拌冰菜
　　冰草放入盐水浸泡片刻，冲洗干净，用手掰开成小颗。
　　装盘后撒丘比焙煎沙拉汁，表太多会咸的，然后撒一把黑芝麻装饰下，逼格就来了。

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