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桃胶怎么煮小火慢慢炖

  桃胶是一种女性滋补养颜的食材,可以用来煲汤食用,煲汤之前要泡发一段时间才行。那么,桃胶怎么泡发?桃胶怎么煮?桃胶怎么泡发
  桃花胶没杂质干净每次只需五六颗就可以泡一碗五杂质干净,泡在碗里面也没有沙什么的,像花瓣一样慢慢张开,桃胶颗粒均匀,色泽为透明棕色,晶体上少许杂物,为正常现象,水泡开后杂物会自然脱落清除。
  桃胶怎么煮
  1、取出20克泡了一天,泡发的效率很高,一点点就泡了好大一碗,色泽鲜艳,手感柔嫩,没有杂质。
  2、色泽鲜美,一点点泡发就很多了。晶莹剔透,软软的,手感比较不错。
  3、清洗干净后泡水,准备入锅。
  4、放入锅中,加上银耳、雪梨、红枣。
  5、大约五分钟沸水煮开,小火慢慢炖1个小时。
  6、可以感觉到煮好后糯糯的,香味扑鼻而来。
  7、桃胶的柔嫩仔出锅后,体现出来,美容养颜!
  桃胶好吃吗
  用清水泡发一晚上左右。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小,晶体上的黑色杂物已经脱落,呈透明状。手感是Q弹的,拉扯还带拉丝状。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右。桃胶入口口感软糯滑润,汤汁浓稠,香甜的味道在口中来回流动。

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