不少人会把吃完的橘子皮，收起来晒干后泡水，煮汤喝。其实这种做法是错误的！关于，是陈皮吗？橘皮和陈皮的区别。小编来为您一一解答！
　　橘皮是陈皮吗
　　新鲜柑橘皮并不等于陈皮。橘皮经过晾干和炮制后才是陈皮，而这种炮制工艺是有讲究的，不是说简单的晾晒就可以。做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2-5个月，用湿度为80％的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放即可。
　　不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。不少人喜欢晒干的橘皮作为陈皮泡水喝或煲汤，这样不但不会达到药膳的效果，还易出现腹泻的不良症状。一般晾晒的橘皮其表面附着的农药或保鲜剂也难以去除，而且挥发油较多，不但会刺激消化道，还会导致消化系统等疾患。所以建议大家对症选择保证工艺的陈皮，以免对健康不利。
　　橘皮和陈皮的区别
　　其实，陈皮是一种比较常用的中药材，是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。中医认为陈皮味苦性温，具有可以理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用。陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写＂广陈皮＂、＂新会皮＂。
　　鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。
　　新鲜橘皮能泡水喝吗
　　新鲜橘皮不能泡水喝。鲜橘皮和中药中所用的陈皮并不是一回事，不具备药效，用它泡水还可能对健康产生不利影响。鲜橘皮不宜泡水喝的另一个原因是，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。

洋葱和胡萝卜能一起吃吗？洋葱和胡萝卜可以一起炒吗？胡萝卜和洋葱都属于蔬菜类的美食，都含有丰富的维生素和多种营养物质。同为蔬菜，那么，洋葱和胡萝卜能一起吃吗？洋葱和胡萝卜可以一起炒吗？洋葱和胡萝卜能一起吃吗用洋葱胡萝卜作食材素炒的一蒲公英泡茶有什么功效？蒲公英泡茶的功效是什么？一提到蒲公英大家想到的就是它毛茸茸一吹就随风飘的样子，这种可爱的植物还有泡茶的功能额，不过对于蒲公英泡茶的功效有的人可能不太了解，小编下面就为大家介绍下蒲公英泡茶有什么功效？蒲公英白萝卜可以和虾一起吃吗可以这样搭白萝卜是口感是十分好的，很多人在冬天经常吃白萝卜，有的人想把白萝卜和虾搭配着一起吃，下面介绍白萝卜可以和虾一起吃吗可以这样搭。白萝卜可以和虾一起吃吗很多食物之间混搭在一起吃可能会出生蚝哪些部位不能吃？生蚝哪些部位可以吃很多人打开生蚝看着它肚子那一团东西不忍下口。那么，生蚝哪些部位不能吃？生蚝哪些部位可以吃？生蚝哪些部位不能吃不能吃内脏。因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含佛手与佛手瓜有什么区别？佛手与佛手钳有什么区别佛手和佛手瓜虽然只有一字之差，但是他们之间属于不同性质的东西，佛手是药材，而佛手瓜是蔬菜或者水果。佛手与佛手瓜到底有什么区别呢？一起来看看佛手与佛手瓜的区别有哪些佛手瓜佛手瓜既可以覆盆子和树莓的区别覆盆子与树莓的区别覆盆子一般人认为是中药，而树莓是一种水果，或者说二者就不是同一种食物。那么，覆盆子和树莓的区别是什么？覆盆子与树莓的区别究竟在哪里？覆盆子和树莓的区别说起覆盆子，因为很多朋友不知道蚕豆皮可以吃吗？蚕豆皮的功效与作用及禁忌蚕豆从壳里出来后，在后果上还有层皮，那么这个蚕豆皮是否可以吃呢？蚕豆皮的功效与作用是什么呢？下面我们来一起介绍下吧！蚕豆皮可以吃吗蚕豆皮是能够食用的，不过还是得看个人的喜好有的人喜芥兰是什么菜？芥兰的功效与作用芥兰也是一种家常蔬菜，大家肯定都吃过，只是不知道叫什么而已，那么问题来了，吃芥兰的话有哪些功效作用呢？下面我们来一起介绍下吧！芥兰是什么菜芥蓝，又名白花芥蓝绿叶甘蓝芥兰（广东）芥蓝吃核桃对人体有哪些好处？核桃的营养价值核桃吃了对身体有什么好处呀？听别人说吃核桃补脑用的，那还有没有其他的效果呢？核桃的营养价值有哪些呢？让我们一起来看看吧。吃的合理的话，坚果类的东西都有减肥的作用。（润肠通便）吃的太厚皮菜是发物吗？厚皮菜孕妇可以吃吗？厚皮菜的根和叶都比较的大，用来炒菜很好吃，在夏天吃的人比较多，有清热解毒的功效。那么厚皮菜是发物吗？厚皮菜孕妇可以吃吗？厚皮菜是发物吗厚皮菜是发物。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫厚黄酒好喝吗味道醇香黄酒是流传很久的一种酒，黄酒也有很多的受众人群，很多人对黄酒了解不多，不知道黄酒到底是否好喝，下面介绍黄酒好喝吗味道醇香。黄酒好喝吗黄酒是一类酒，就像白酒有30年的茅台也有路边的小