文蛤买多了该怎么保存？文蛤能放在冰箱里吗？实际上，文蛤不能放在保鲜层，要放在冰冻层，且要多冰，这样文蛤才不会坏，不会死，煮出来的口感才会更好。文蛤能放在冰箱里吗
　　如果需要保存,可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现吃现买,吃多少买多少，否则，胶质流失,肉质变差,会影响口感但是保存的文蛤一定要热了吃，过度贪凉。会腹泻。现在白天的温度高，很多人愿意把冰箱里的东西拿出来直接吃、直接喝，这很容易造成肠胃受损。人对于食物温度的承受能力是有限的，吃的东西过凉就很容易诱发腹泻。
　　文蛤怎么保存
　　最好的方法是冰冻,尤其是夏天.如果你是商贩的话,就去买一个大的泡沫箱,把整袋的花蛤扎紧喽,放进去,拿冰块覆盖在上面,再用薄膜遮严喽就可以,能够保证2天花蛤不死。
　　如果你买来吃的,只要把花蛤装袋子里,把空气掎干净,袋子扎严了,保险柜里就好了(不能拿去冰冻).还有就是向商贩要半袋海水,倒一般进去来养花蛤,留一半换.这样也能活两天。
　　文蛤能和鱼放在一起吗
　　不能和鱼同吃。因花蛤富含锌元素，而鱼类富含铜、铁元素，若摄取过多的锌，会导致人体内铜、铁的流失。
　　文蛤吃什么
　　文蛤是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时，文蛤将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的;退潮后，文蛤才把水管缩回壳内。文蛤以微小的浮游(或底栖)硅藻为主要饵料，间或摄食一些浮游植物，原生动物，无脊椎动物幼虫以及有机碎屑等。

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