吐司面包相信很多朋友都爱吃，不过在制作吐司的时候一般都会有放油，对于减肥人士来说当然希望无油更加的符合他们的选择，这里小编便要教大家一个无油酸奶吐司面包，而且无论在味道还是面包的口感等各方面都非常的不错，即使是在减肥期间也可以幸福的品尝。
　　无油酸奶的做法
　　准备食材(酸奶)：
　　牛奶 1L、乳酸菌 1小袋、酸奶机
　　制作过程：
　　1.酸奶机开水烫一下
　　2.倒入牛奶、乳酸菌粉搅拌均匀
　　3.酸奶机插上电，10小时之后就可以吃啦~无油酸奶吐司面包的做法
　　准备食材(吐司)：
　　高筋面粉 150克、全麦面粉 100克、无糖酸奶 100克、牛奶 70克、白糖 20克(可增减)、酵母 3克、盐 4克
　　制作过程：
　　1.除了黄油。盐以外所有食材倒入面包机桶里，揉均匀后加入黄油和盐，揉至完全阶段。揉好后，放到盆里盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
　　2.发酵好的面团取出按压排气，分成三份，盖上保鲜膜醒发15分钟。
　　3.取一个面团，擀成长椭圆形，卷起。 口朝下，依次放入吐司模具里
　　4.吐司放入烤箱，烤箱里放一碗热水，进行二次发酵，发酵至8分满。取出吐司和热水，烤箱180度预热10分钟。放入预热好的烤箱，180度中下层烘烤30分钟，上色满意时盖上锡纸。
　　做好的吐司组织也特别好，还可以拉丝哦~

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