卷心菜也就是日常所说的包菜，在四川也叫莲花白，但是其还有一个别名很多人搞不清楚。那么，圆白菜是卷心菜吗？圆白菜是不就是卷心菜？圆白菜是卷心菜吗
　　圆白菜也叫卷心菜、包菜，高丽菜，四川叫莲花白。吃过最好吃的圆白菜是川菜馆里做的＂手撕包菜＂。也就是炝炒圆白菜。炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，所谓＂炝炒＂，就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来，待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它，有点吸星大法兼乾坤大挪移的意思。要说到决窍，就是六个字：锅热、油多、火猛。
　　圆白菜是不就是卷心菜
　　是的
　　卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。
　　又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。圆白菜的家常做法
　　火爆大头菜
　　配料：大头菜，蒜几瓣，小红辣椒若干（视自己嗜辣的程度定），蚝油，盐，鸡精
　　做法：大头菜切成不规则的形状，蒜拍碎后再切成大点的粒，小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火，放入油，待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒，炒出香味。倒入一勺蚝油后放入切好的头菜，用急火爆炒，等菜将熟时放入盐和鸡精即可装盘。（此菜炒熟的标准依个人口味而定）
　　简单吧，味道不错的，有空可以一试的，也不知道自己讲明白没有
　　炝炒圆白
　　白菜洗干净后，放入沸水中氽1分钟，捞起来后沥干。
　　炒锅里油热后，加入切成段的干辣椒和少量蒜片，等油变红后，倒入白菜，炒匀后加少许高汤，加盐，味精起锅即可。
　　糖醋圆白菜
　　1、把圆白菜洗净，切片，沥净水。
　　2、锅内油热后放入花椒、花椒未糊前捞出仍掉。再把干尖椒丝（切好后放点水泡一会）放入油中炸一下后，赶快加入圆白菜、白糖、醋、盐、味精，急火翻炒后即可

茄子不能和什么一起吃？茄子不能跟什么一起吃对于吃的讲究，吃什么不重要但是一定要注意相克食物表，因为一旦食物相克有可能会引发中毒或是其他症状。那么，茄子不能和什么一起吃呢？什么和茄子一起吃更营养更防癌呢？一起来了解一下吧。茄茄子去皮好吗？茄子去皮好还是不去皮好吃茄子的时候，很多人习惯去皮吃，因为茄子外表皮硬而且不容易咀嚼，但是茄子这样去皮吃真的有营养吗？茄子去皮好还是不去皮吃更好？一起看看吧。茄子去皮好吗最好不要削皮，茄子皮中含有大量的皮皮虾用凉水还是热水？煮皮皮虾凉水还是开水？皮皮虾水煮或清蒸都离不开水，但是至于是热水还是冷水没做过皮皮虾的人可能就不知道了。那么，皮皮虾用凉水还是热水？煮皮皮虾凉水还是开水？煮皮皮虾用凉水还是热水鲜活的皮皮虾买回后，能保持胃病可以喝绿豆汤吗？胃病喝绿豆汤好吗现在的生活节奏快，很多人养成了饮食不规律的习惯，于是就患上胃病了，夏天绿豆汤是很好的饮品，如果患了胃病能够喝绿豆汤呢？胃病可以喝绿豆汤吗绿豆不易消化，肠胃不好的，例如胃病，就需要少什么人不能吃榴莲？榴莲不适合什么人群吃？榴莲是一种跟臭豆腐有着同一种属性的水果，喜欢的人很喜欢，讨厌的人非常讨厌，但是榴莲的营养价值还是很高的，很多人问什么人不能吃榴莲，今天小编就来给你们答疑解惑。什么人不能吃榴莲1咽干吃完牛肉可以喝牛奶吗？牛肉和牛奶可以一起吃吗？喝牛奶已经成为很多家庭营养早餐的一部分了，因此，食用的人会比较多。但是牛奶虽然营养丰富，但是和有些东西是不能一起食用的。那么，牛奶和牛肉可以一起吃吗？吃完牛肉可以喝牛奶吗用牛肉后是带鱼怎么洗？带鱼如何处理？带鱼富含脂肪蛋白质维生素A不饱和脂肪酸磷钙铁碘等多种营养成分。带鱼具有健美以及强心补肾舒筋活血消炎化痰清脑止泻消除疲劳提精养神之功效。那么带鱼怎么洗？带鱼如何处理？带鱼怎么洗方法一蛏子的吃法蛏子的做法蛏子是浙江宁波沿海一带海鲜产品，因富含营养口感嫩滑而为人们喜爱。那么蛏子的吃法有哪些？蛏子家常做法有哪些呢？吃货一起来尝试做做吧。蛏子的吃法家常姜葱炒蛏子辅料葱，姜，小红椒调料料酒大葱是葱黄吗？大葱和葱黄的区别日常生活中，我们吃的葱有大小葱，还有葱黄，但是葱黄和大葱区分很多人不了解。那么，大葱是葱黄吗？大葱和葱黄的区别是什么？大葱是葱黄吗不是。葱黄是利用已长成的大葱植株，定植在保护设施中藿香的功效和作用藿香的禁忌人群藿香的功效和作用很大，但大家在食用时要清楚藿香的禁忌人群，要清楚自己是不是那一类人。还能绿化环境，通常都是在园林建筑中常见的植物，一般在大马路边都是能经常见到的。藿香的功效和作用功松茸泡酒怎么清洗？松茸泡酒的方法松茸除了可以食用，竟然还可以泡酒呢，并且也有很好的保健作用。男士们总爱在吃饭时小酌一杯，那么松茸酒应该是最好的搭配了吧。松茸泡酒怎么清洗？松茸泡酒的方法是什么呢？松茸泡酒怎么清洗松